Bir menemen nasıl yapılır?

İçindekiler:

1. Bir menemen nasıl yapılır?
2. Çakallık menemeni nasıl yapılır?

Bir menemen nasıl yapılır?

Tavaya yağı koyup soğanları ve biberleri hafif kavurun. Kavrulan soğanların üzerine biber salçasını ve küp küp doğradığınız domatesleri ekleyin. 5-10 dakika pişirin. Üzerine karabiberi, kırmızıbiber, tuz ve kimyonu ekleyin. Biraz çevirdikten sonra rendelenmiş sarımsağı da üzerine ekleyip yumurtaları ekleyin.

Çakallık menemeni nasıl yapılır?

Çakallı Menemeni Yapılışı:

1. Menemeni yapmak için bir alüminyum tavanız olursa daha lezzetli olur.
2. Tereyağını ilk önce içerisinde eritin.
3. İnce bir şekilde doğradığınız biberleri tavanın içerisine atıp kavurun.
4. Kabuklarını soyarak domatesleri iri bir şekilde doğrayın.
5. Tavanın içerisine atıp yumuşayınca çatalla ezin.

Daha fazla öğe...