Samsa neresi?

İçindekiler:

1. Samsa neresi?
2. Maraş Samsası nasıl yapılır?
3. Pestil muskası nasıl yapılır?
4. Cevizli sucuk ipe nasil takilir?
5. Maraş cevizli sucuk nasıl yapılır?
6. Pekmezli cevizli sucuk nasil yapilir?
7. Üzüm suyundan cevizli sucuk nasıl yapılır?
8. Üzüm suyundan bulamaç nasıl yapılır?
9. Siyah üzüm pestili nasıl yapılır?
10. Üzüm köftesi nasıl yapılır?
11. Pestil evde kurur mu?
12. Incir pestili fırında nasıl kurutulur?
13. Pestil kaç derecede pişer?
14. Elma pestili nasıl yapılır?

Samsa neresi?

Samsa (Kazakça ve Kırgızca: самса, Özbekçe: somsa, Tacikçe: самбӯса) veya samsa böreği Güney Asya ülkeleri Hindistan, Pakistan ve Nepal'de çokça tüketilen, Portekiz (chambuça) ve Doğu Afrika'ya da yayılmış bir Türk börek çeşididir.

Maraş Samsası nasıl yapılır?

SAMSA, yapımında önce iç malzeme hazırlanır kırılan cevizler ayıklanır, ufaltılır ve ince bastıklar 7-8 cm eninde uzunluğu ne kadar olursa kesilir ve samsa saranlara verilir 7-8 cm eninde şerit halindeki bastıkların bir ucuna çekilmiş ceviz konur şerit halindeki bastık bükülerek üçgen haline getirilir ve 1-1,5 cm ...

Pestil muskası nasıl yapılır?

Evde Pestil Yapalım (Muska) Tarifi Yapılışı

1. Uygun bir tencerede pekmez ve un karıştırılır. ...
2. Sonra orta ateşe alınarak katılaşana kadar karıştırarak pişirilir.
3. Sonra ocaktan alınır. yağlı kağıt serili 2 fırın tepsisine dökülerek ince sekilde yayılır.
4. Kapalı bir balkonda veya bi odada kurumaya bırakılır.

Cevizli sucuk ipe nasil takilir?

Cevizleri ince bir iğneye geçirdiğiniz yorgan ipliğine dizin. Cevizleri ipe dizerken parçalanmalarını önlemek için ince bir iğne kullanmanın yanı sıra, cevizleri bir gece önceden suda bekletebilirsiniz. Dilediğiniz uzunluktaki iplere dizdiğiniz cevizleri kenara alın. Daha sonra pekmezli karışımı yapmaya başlayın.

Maraş cevizli sucuk nasıl yapılır?

Cevizli Sucuk Tarifi Yapılışı Pekmezi ve suyu bir tencereye koyun. Karışımdan 1 su bardağı kadar alın ve bir kabın içinde un ve nişasta ekleyerek, topak olmayacak şekilde çırpın. Sonra kaynayan pekmezli suyun içine şekeri dökün ve karışımı (unlu nişastalı) yavaş yavaş ilave edin. Bu aşamada, tahta kaşık kullanın.

Pekmezli cevizli sucuk nasil yapilir?

Cevizli Sucuk Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Cevizleri 1 gece önceden suya koyun. ...
2. Yorgan ipi ve iğnesi ile cevizleri ipe dizin.
3. Pekmez ve suyu bir tencereye alın ve orta ateşte kaynamaya bırakın.
4. Kaynamaya yakın su ve pekmez karışımından 1 su bardağı kadar bir karıştırma kasesine aktarın.

Üzüm suyundan cevizli sucuk nasıl yapılır?

Cevizli Sucuk Tarifi Yapılışı

1. Üzüm tanelerini yıkayıp ayıklayalım süzelim ve blendirdan geçirelim.
2. Tülbent ve ya torbaya dökelim (posasını iyice sıkın) ve sıkalım çıkan suyu süselim tencereye aktarıp ocağa alalım ayranımıza unu ve nişastayı ekleyip mikserle çırpalım.
3. Topaklanmaması için üzüm suyumuza süzerek ekleyelim.

Üzüm suyundan bulamaç nasıl yapılır?

Üzüm Suyundan Bulamaç Tarifi Yapılışı Öncelikle üzümü bir poşete koyup iyice eziyoruz . Ardından suyunu yere dökmeden eleğe koyup bi kaba boşaltıyoruz . Üzüm suyunun içinde ardından ocağa alıp iyici koyulaşana kadar karıştırıyoruz. Kalınlaşan bulamacımızı 10 dk kadar kaynatıyoruz.

Siyah üzüm pestili nasıl yapılır?

Genelde pestil tarifinde nişasta ya da ilave şeker kullanılıyor....Siyah Üzüm Pestili Tarifi Yapılışı

1. Üzümleri güzelce yıkayıp saplarını ayırın.
2. Pişireceğiniz tencereye alıp sıkarak ezin biraz suyunu salmasını sağlayın.
3. Orta ateşte üzümler yumuşayıp suyunu çekene kadar pişirin.
4. Soğuyunca tel süzgeçten ovalayarak geçirin.

Üzüm köftesi nasıl yapılır?

Cevizli Sucuk ve Köfte Nasıl Yapılır: Üzüm şırası, ocağa alınan büyük bir tencerede kaynatılır. Şıra kaynarken ayrı bir kapta un ve nişastaya biraz şıra karıştırılarak cıvık bir hamur yapılır. Hamur, içinde topak kalmaması için elekten geçirilir, koyu kıvama dönmeye başlayınca karıştıra karıştıra şıraya ilave edilir.

Pestil evde kurur mu?

Pişirme işleminden sonra pestili, temiz bir beze sararak kurutmak gerekir. Kurutma işlemi için sıcak ve güneşli bir yer tercih edilmelidir.

Incir pestili fırında nasıl kurutulur?

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine çok ince olacak şekilde yayıyoruz. Sonra güneş alan bir ortamda kurumaya bırakıyoruz. 4 gün. Bekleyemem diyorsanız 50 derecelik fırında pestil kuruyana kadar pişirilir.

Pestil kaç derecede pişer?

Önceden ısıtılmış 75 derecelik fanlı pişirme ayarında en az 3 saat pişirin. Son 1 saatinden ısıyı 90 dereceye çıkarabilirsiniz. Pestili pişirirken fırının kapağının arasına 1 kaşık koymayı unutmayın.

Elma pestili nasıl yapılır?

Elmalar kabukları soyulur dörde bölünür tencereye alınır. Elmaların dibinin tutmaması için yarım su bardağı su ekleyip ara ara karıştırılarak pişirilir. Tamamen yumuşayınca blendırdan geçirip suyla açtığımız nişastayı pekmezi ve şekeri ilave edip karıştırıyoruz.