Patlıcanları kızartmadan karnıyarık yapılır mı?

İçindekiler:

1. Patlıcanları kızartmadan karnıyarık yapılır mı?

Patlıcanları kızartmadan karnıyarık yapılır mı?

Herkesin bildiği klasikleşen karnıyarık tarifinde patlıcanlar sıvı yağda kızartılır. Bu da yemeğin daha çok kalorili ve ağır olmasına neden olur. Eğer siz de daha hafif bir akşam yemeği istiyorsanız karnıyarığı yağda kızartmak yerine fırında pişirebilirsiniz.