İçindekiler:
- El yapımı sigara böreği nasıl yapılır?
- En iyi böreklik peynir hangisi?
- Sigara böreği peyniri neden patlıyor?
- Sigara böreğinin hamuruna ne giriyor?
- Sigara böreği piştikten sonra nasıl saklanır?
El yapımı sigara böreği nasıl yapılır?
El Açması Sigara Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?- Un, yumurta, sıvı yağ, yoğurt, sirke, tuz ve su karıştırılarak kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurulur.
- Hamur 9 bezeye ayrılıp 15 dakika kadar dinlendirilir.
- İç harç için kıyma rengi değişene kadar kavrulup yağ eklenir.
Daha fazla öğe...
En iyi böreklik peynir hangisi?
Yağlı ya da az yağlı, orta sertlikte ve kolay eriyen bir
peynir tercih etmelisiniz. Bu özelliklerdeki
peynir çeşitlerinden tavsiye isterseniz; Ayvalık lor
peyniri, tulum lor
peyniri, Susurluk tostu
peyniri, çeçil
peyniri, inek ezine
peyniri veya keçi mihaliç peynirini öneririz.
Sigara böreği peyniri neden patlıyor?
Özellikle
peynirli sigara böreği yapıyorsanız, kullandığınız
peynirin yağlı ve sulu olmamasına dikkat edin. Yağlı
peynir kullanmayın, sulu
peyniri ise bir müddet süzgece alıp suyunu süzdürdükten sonra böreğinize ekleyin. ... Çok sıkı sarılan
börek kızartma aşamasında yine patlayacaktır.
Sigara böreğinin hamuruna ne giriyor?
El Açması Sigara Böreği Tarifi İçin Malzemeler- 4 su bardağı un.
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı su.
- Yarım su bardağı yoğurt.
- 1 adet yumurta.
- 1 yemek kaşığı sirke.
- 1 tatlı kaşığı tuz.
- 2-2,5 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
Sigara böreği piştikten sonra nasıl saklanır?
Saklama kabınız yoksa
saklama kabı yerine çiğ haldeki
sigara böreklerini buzdolabı poşedine koyun ve yine aralarında boşluk olacak şekilde poşete dizin. Pişmiş haldeki
sigara böreğini de buzlukta bu şekilde muhafaza edebilirsiniz.