İçindekiler:
- Maruldan yemek yapılır mı?
- Marul nasil pisirilir?
- Maruldan sarma olur mu?
- Marul haşlaması nasıl yapılır?
- Marul dolması nerenin?
- Kıvırcık Yemeği nasıl yapılır?
- Karışık yeşil salata nasıl yapılır?
- Marul haşlanır mi?
Maruldan yemek yapılır mı?
Marul yemeği İzmir'in Tire ilçesine ait çok farklı bir lezzet.
Marula taze soğan ve kıyma ilavesiyle
yapılan bu
yemek sofralarında farklı bir lezzet arayanlar için birebir. Klasik sebze yemeklerinden sıkılanların arayışına son verecek
marul yemeğinin malzemeleri ve yapılış aşamaları aşağıda.
Marul nasil pisirilir?
Marullar yıkanıp ince ince doğranır. Tavaya yağ ve doğradığımız Sarımsakları koyup altını yakalım bir iki çevirip ardından doğradığımız marulları tuzu koyup suyunu salıp çekene kadar kavurduktan sonra altını kapatıp soğumasını bekliyoruz. Soğuyan
marulu yoğurtla buluşturup afiyetle yiyoruz.
Maruldan sarma olur mu?
Tencerenin altına dip tutmaması için, marulun kestiğimiz damarlarını koyun. Herbir
marul yaprağının içine Bulgurlu harçtan koyup muska şeklinde sarın, tencereye dizin, en üste yine kalan yaprakların damarlarını ve sarılamayan yaprakları serin. (Harcınız artarsa asma yaprağı, pazı yaprağı da sarıp ekleyebilirsiniz. )
Marul haşlaması nasıl yapılır?
Marullu
haşlama Yemek Tarifi Hazırlanışı: Sıcak su eklenerek
pişirilir. Kıvama gelince
marul ve dereotu eklenir. 2-3 dakika pişirilip yumurta sarısı ve limon ile terbiye edilir. Az sulu bol yeşillikli bir
haşlama olarak patates salatası ile servis edilir.
Marul dolması nerenin?
Malatya'nın zeytinyağlı
marul sarması
Kıvırcık Yemeği nasıl yapılır?
Yarım
kıvırcığı salatalığı iyice yıkadıktan sonra ince ince doğrayıp karıştırma kabına boşaltın yoğurdu bir kasenin içinde çırparak akışkan bir hale getirin daha sonra doğranmış malzemelerin üstüne dökün tuzu da ekleyerek karıştırın servis kabına dökün üzerine nane ekleyerek servis edin afiyet olsun.
Karışık yeşil salata nasıl yapılır?
Yeşil Salata Tarifi Yapılışı: Sırasıyla tere, roka, nane ve taze soğanları katıyoruz ve hafifçe karıştırıyoruz.
Salata sosu için 1 limon suyu 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve biraz tuz ekleyerek ufak bir kâsede karıştırıyoruz. Salatamızın üzerine sostan gezdirerek yediriyoruz. Salatamız hazır.
Marul haşlanır mi?
Marullu
haşlama Yemek Tarifi Hazırlanışı: Sıcak su eklenerek pişirilir. Kıvama gelince
marul ve dereotu eklenir. 2-3 dakika pişirilip yumurta sarısı ve limon ile terbiye edilir. Az sulu bol yeşillikli bir
haşlama olarak patates salatası ile servis edilir.