İçindekiler:
- Konya höşmerim tatlısı nerede yenir?
- Iyi bir höşmerim nasıl yapılır?
- Konyada en iyi sac arası nerede yenir?
- Höşmerim hangi sütten yapılır?
- Höşmerim nasıl yapılır Malzemeler?
- Pişmiş sütten höşmerim nasıl yapılır?
- Höşmerim tatlısı hangi yöreye ait?
Konya höşmerim tatlısı nerede yenir?
Kaymakla Yapılan Eşsiz Bir
Tatlı:
Höşmerim Konya restoranlarının
tatlı menülerinde yer alan bu eşsiz lezzeti, özellikle Hacı Şükrü 1907'de deneyebilirsiniz.
Iyi bir höşmerim nasıl yapılır?
Ilık süte peynir mayasını katıp kapağı kapalı tencerede 5-10 dakika kadar bekletin. Toz şeker ve irmik karışımıyla birlikte yumurta sarısını da ekledikten sonra tencereyi ocağa alın. Tatlı karışımını kısık ateşte kaynatmaya başlayın. Dibinin tutmaması için tahta
bir kaşıkla sürekli karıştırın.
Konyada en iyi sac arası nerede yenir?
Konya'da
saç arasını yiyebileceğiniz restoranlardan biri de Mevlevi Sofrası'dır.
Höşmerim hangi sütten yapılır?
Höşmerim tatlısının mutlaka çiğ
sütten yapılması gerekir.
Höşmerim nasıl yapılır Malzemeler?
En sevilen yöresel tariflerin başında gelen bir nevi "peynir helvası"
höşmerim tatlı tariflerinin de en sevilenlerinden biri. Sütün ısı derecesi ve peynir mayasının oranı önemli....
Höşmerim Tarifi İçin Malzemeler- 1litresüt.
- 1/2tatlı kaşığıpeynir mayası
- 1su bardağıirmik.
- 3su bardağıtoz şeker.
- 1adetyumurta sarısı
BE
Pişmiş sütten höşmerim nasıl yapılır?
Sütün parmağınızı yakmayacak derecede ılık olması gerekiyor. Ilık
süte peynir mayasını katıp kapağı kapalı tencerede 5-10 dakika kadar bekletin. Toz şeker ve irmik karışımıyla birlikte yumurta sarısını da ekledikten sonra tencereyi ocağa alın. Tatlı karışımını kısık ateşte kaynatmaya başlayın.
Höşmerim tatlısı hangi yöreye ait?
Höşmerim ya da
Hoşmerim, Marmara başta olmak üzere Ege, İç Anadolu bölgelerinde üretilen bir çeşit irmik helvası. Bazı illerde irmik yerine un konulur ve un helvasına
höşmerim denilmektedir. Balıkesir ve Bursa başta olmak üzere, Çanakkale, Tekirdağ, Kırklareli ve İzmit tatlının en çok yapıldığı illerdir.