İçindekiler:
- Çarşamba usulü Kıvratma nasıl yapılır?
- Kuru Kıvratma nasıl yapılır?
- Kivratma ne?
- Cevizli Kıvratma nasıl yapılır?
- Kıvratma şerbeti nasıl yapılır?
- Kaynana gerdanı nasıl yapılır?
- Kıvratma nerenin yemeği?
- Kıvratma hamuru nasıl yapılır?
- Kıvratma kaç derecede pişirilir?
- Kocakarı gerdanı tatlısı nereye ait?
Çarşamba usulü Kıvratma nasıl yapılır?
Çarşamba Kıvratması Tarifi Nasıl Yapılır?- Yumurta sıvı yağ yoğurt su sirke tuz vanilya güzelce elle karıştırılır.
- Una kabartma tozu eklenir. ...
- Kulak memesinden daha yumuşak olacak. ...
- Nişasta un karışımıyla tül inceliğinde açılır. ...
- Hamur tekrar oklavaya dolanır. ...
- Oklava çıkarılıp kıvratma tepsiye yan yana dizilir.
Daha fazla öğe...
Kuru Kıvratma nasıl yapılır?
Kıvratma (Kuru Baklava) Tarifi Nasıl Yapılır?- Yumurta ,süt ,yağ, yoğurt sirke hepsi birlikte karıştırılır .
- Üzerine un ,kabartma tozu elenir ve yoğurulmaya başlanır .
- Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.
- Hazırladığımız hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler yapılır.
- Bir kabın içine ceviz ve şeker karıştırılır.
Daha fazla öğe...
Kivratma ne?
Kıvratma Samsun yöresine ait bir tarif, fındığın bol olduğu ve baklava yufkasıyla yapılan bir tatlı. Aslında baklavanın şerbetlenmemiş hali gibi :) Yufkayı elde açabileceğiniz gibi hazır baklava yufkası da kullanabilirsiniz.
Cevizli Kıvratma nasıl yapılır?
Kıtır Kıtır
Cevizli Kıvratma Tarifi Yapılışı İlk olarak cevizleri robotta çekiyoruz. Sonra hamur malzemelerinin hepsini karıştırıp yoğuruyoruz. Daha sonra mandalina büyüklüğünde topaklar yapıyoruz. Son olarak topakları oklava yardımıyla açarak, açtığımız hamuru ortadan ikiye kesip, içine harcımızdan koyuyoruz.
Kıvratma şerbeti nasıl yapılır?
İşe önce
şerbet hazırlanarak başlanır. Su ve toz şeker bir tencereye alınarak kayanmaya bırakılır.Hafif şurup kıvamıana geldiğinde yarım limon suyu damlatılarak 1-2 taşım kynatılarak ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır. Yoğurma kabında un, yumurta,süt,sıvı yağ,yoğurt karıştırılır.
Kaynana gerdanı nasıl yapılır?
Kaynana Gerdanı Tarifi Nasıl Yapılır?- Bir paket yağ eritiyorsunuz cevizleri rondoda çekiyorsunuz.
- Daha sonra yufkaları bir kaşık yağ döküp yağlıyorsunuz.
- Ceviz döküp sarıyorsunuz borcama diziyorsunuz.
- Daha sonra fırına verip 180 derecede kontrollü bir şekilde pişiyorsunuz.
Daha fazla öğe...
Kıvratma nerenin yemeği?
Samsun'un
yemekleri kadar tatlıları da meşhurdur. Bu tatlıların başında da kuru bayram baklavası olarak bilinen
kıvratma geliyor.
Kıvratma hamuru nasıl yapılır?
Yumurta süt yağ sirke hepsi birlikte karıştırılır. Üzerine un kabartma tozu elenir ve yoğurulmaya başlanır. Kulak memesi kıvamı alıncaya kadar yoğurulmaya devam edilir. Hazırladığımız
hamuru yarım saat dinlendirmemiz gerekiyor sonrasında yumurta büyüklüğünde bezeler yapıyoruz daha kolay açabilmemiz için.
Kıvratma kaç derecede pişirilir?
Tepsinin hepsi bu şekilde doldurulduktan sonra bir paket margarin eritilerek hamurların üzerine dökülür. Önceden ısıtılmış 180
derece fırında 15 dakika
pişirilir.Afiyet olsun.
Kocakarı gerdanı tatlısı nereye ait?
Kocakarı gerdanı, Rize mutfağına
ait çok sevilen bir
tatlı. Bu
tatlıyı bir nevi burma baklava olarak da tarif edebiliriz. Ancak burma baklavadan farklı şerbetli bir
tatlı olmaması.