Patlıcan kuşbaşı nasıl yapılır?

İçindekiler:

1. Patlıcan kuşbaşı nasıl yapılır?
2. Patlıcanlı Etli yemekler nasıl yapılır?
3. Fırında etli patlıcan tava nasıl yapılır?

Patlıcan kuşbaşı nasıl yapılır?

Patlıcanları alacalı soyup küp küp doğuruyoruz. Tuzlu suda 15 dakika bekletiyoruz. Diğer yandan kuşbaşı eti sıvı yağ ve bir bardak suda yumuşayıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Suda bekleyen patlıcanları süzüp peçete yardımıyla fazla suyunu alıyoruz kızgın yağda hafif kızartıyoruz.

Patlıcanlı Etli yemekler nasıl yapılır?

Etli Patlıcan Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patlıcanları alacalı soyun, iri küpler halinde doğrayın ve tuzlu suda beklemeye alın.
2. Derince bir tencereye zeytinyağını alın ve kızdırın. ...
3. Etler suyunu çektikten sonra üstlerini geçecek kadar kaynar su koyun ve bu şekilde tekrar sularını çekene dek pişirin.

Daha fazla öğe...

Fırında etli patlıcan tava nasıl yapılır?

Fırında Nefis Etli Patlıcan Tava Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Eti haşlayalım.
2. Patlıcanları doğrayıp tuzlu suda yarım saat bekletelim ve süzelim.
3. Sıvıyağda patlıcanları hafif kızartalım ve kağıt havlu üzerine alalım.
4. Haşlanmış et ve kızaran patlıcanları fırın kabına koyalım.
5. Üzerine doğranmış sivri biber ve domatesi dizelim.

Daha fazla öğe...