İçindekiler:
- Kuzu Çorbası nasıl pişirilir?
- Boyun corbasi nasil yapilir?
- Kuzu gerdan kemikli mi?
- Terbiyeli incik nasıl yapılır?
Kuzu Çorbası nasıl pişirilir?
Terbiyeli Kuzu Eti Çorbası Nasıl Yapılır?- Kuzu gerdanı soğuk su ile yıkadıktan sonra bir kaba alın ve 45 dakika süreyle soğuk suda beklettikten sonra suyunu süzün.
- Eti bir tencereye alarak tekrar soğuk su ekleyin ve içerisine soğan ile tuzu ilave ederek 3.5 saat süreyle kısık ateşte haşlayın.
Daha fazla öğe...
Boyun corbasi nasil yapilir?
Boyun etleri küçük kuşbaşı şeklinde doğranır, yıkanır ve düdüklü tencereye konur. Sıcak su ilave edilip 15 dakika haşlanır. Etler haşlanırken terbiye hazırlanır. 3 yemek kaşığı un ile 1 yumurta, su eklenerek çırpılır. Etler haşlanınca etin sıcak suyundan azar azar terbiyeye eklenir ve terbiye ısıtılır.
Kuzu gerdan kemikli mi?
Kuzu gerdan, kuzunun boyun kısmının dilimlenmesi sonucu elde edilen ete verilen isimdir. Kuzunun boyun omuru, nefes borusu ve omurilik siniri alınır ve
kemikli bir kısım bırakılır. ... Genel olarak, orta yağlı et olarak kabul edilir.
Terbiyeli incik nasıl yapılır?
Terbiyeli Kuzu İncik Nasıl Yapılır?- Kuzu incikleri geniş bir tencerenin içine dizin. ...
- 2 Kabukları soyulmuş soğanları ve bütün sarımsakları başka bir tencerede zeytinyağında kavurun. ...
- İnciği pişirdiğiniz et suyunu ve incikleri ekleyip kaynamaya bırakın. ...
- Yumurta sarılarını, limon suyunu ve biraz tuzu bir kasede çırpın.
Daha fazla öğe...