İçindekiler:
- Manisa kebabı hangi etten yapılır?
- Tavuklu Manisa kebabı nasıl yapılır?
- Bohça kebabı hangi yöreye ait?
- Çardak kebabı nasıl olur?
Manisa kebabı hangi etten yapılır?
Dana ve kuzu eti karışık olarak çift kıyılmak suretiyle kıyma haline getirilir. Tuzlanıp iyice yoğrularak düzgün ve fazla kalın olmayacak bir şekil verilir.
Kebaplar odun kömürü ateşinde pişirilirken, pideler de aynı ateşte ısıtılarak hafif kızartılır. Domates ve biberler de aynı ateşte hafif közlenir.
Tavuklu Manisa kebabı nasıl yapılır?
Tavuklu Manisa Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?- Tavukları kuş başı doğrayıp tencerede suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- Sıvı yağ ekleyip soğan, sarımsak ve biberleri atıyoruz. ...
- Krep için tüm malzemeleri karıştırıp hafif yağladığımız tavada pişiriyoruz.
- Krebin içine tavuklu harçtan koyup kapatıyoruz.
Daha fazla öğe...
Bohça kebabı hangi yöreye ait?
Kuşbaşı et, hamur ve domates ile hazırlanan
bohça kebabı, Manisa mutfağının en özgün yemeklerinden biridir. Hamurun etli iç harç ile doldurulmasıyla hazırlanan bu
kebap, kaşar peyniri ve domates ile lezzetlendirilir.
Çardak kebabı nasıl olur?
Çardak Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?- Tavayı ısıtın. ...
- Ardından üzerine doğranmış biber ve tereyağını ilave edip sotelemeye başlayın.
- Tuz, karabiber ve kekiği de ilave edin ve karıştırın.
- Son olarak domates ve suyunu da ilave edin ve etler yumuşayana dek kısık aeşte pişirin.
Daha fazla öğe...