İçindekiler:
- Levrek balığı nasıl marine edilir?
- Iri levrek nasıl pişirilir?
- Levrek marin nasıl pişer?
- Balık Marinesi nasıl olur?
- Levrek ızgara da olur mu?
Levrek balığı nasıl marine edilir?
Levreği alalım, güzelce temizleyelim filetosunu çıkartalım. Daha sonra bir kabın içine soğan ve sarımsağı rendeleyelim.
Balığı içine koyalım yağ ve sütü ilave edelim.
Balığın her tarafına sosu yediklerim tuz ve biberi ekleyin bir kenara koyun dinlensin.
Iri levrek nasıl pişirilir?
Hazırlanışı- Balığı yıkadıktan sonra suyunu süzün. ...
- Kekiği ve limon dilimlerini balığın içine yerleştirin. ...
- Ufak bir kase içerisinde limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiberi karıştırın ve balığın üzerine gezdirin.
- Önceden ısıtmış olduğunuz fırında üzerini kapatmadan 200 derecede 25-30 dk kadar pişirin.
Levrek marin nasıl pişer?
Levrek Marin Tarifi Nasıl Yapılır?- Levrekleri derisiz fileto olarak alın. ...
- Soğanı ince uzun doğrayın ve bolca tuz ile ovalayın. ...
- Sos için lime ve portakal suyunu, hardal ve zeytinyağını, kabukları, tuz ve şekeri karıştırın.
- Sosun mutlaka tadına bakın damak zevkinize daha fazla asit, tuz veya şeker gerekirse ilave edin.
Daha fazla öğe...
Balık Marinesi nasıl olur?
Balığı marine etmek için sirke, şarap gibi mayalanmış asidik malzemeler veya limon suyu zeytinyağı, baharat ya da aromalı otlarla karıştırılabilir. Ayrıca süt, sulandırılmış tarhana, yoğurt, soğan sarımsak ve kereviz yaprağı ya da tozu da
marine etme işlemi için kullanılabilir.
Levrek ızgara da olur mu?
Türkiye'de üretimi oldukça çok yapıldığından her mevsim bulabileceğimiz
levrek balığı yağ seviyesi gayet dengeli bir balık olduğundan tavada,
ızgarada veya fırında yapılmaya oldukça müsaittir.