İçindekiler:
- Yaprak sarmasının malzemeleri nelerdir?
- Yaprak sarması tencereye nasıl yerleştirilir?
- Zeytinyağlı sarma tencereye nasıl dizilir?
Yaprak sarmasının malzemeleri nelerdir?
Yapımı için malzemeler- 250 gram taze yaprak.
- 2 adet orta boy kuru soğan.
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 kaşık domates biber karışık salça.
- Yarım demet maydanoz.
- 1 çay kaşığı karabiber.
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 2 çay kaşığı tuz.
Yaprak sarması tencereye nasıl yerleştirilir?
Yaprağımızı tezgaha alalım ve bir tatlı kaşığı kadar iç harçtan ekleyip sıkıca saralım.
Tencereye enine değil de dik olarak yerleştirin. Bütün
sarmaları görüntülerdeki gibi yerleştirin. Eğer
tencerede sarmaların yanı boş kalırsa soyulmuş çiğ patatesi araya sıkıştırabilirsiniz.
Zeytinyağlı sarma tencereye nasıl dizilir?
Sarılan yapraklar
tencereye dizilmeden
tencerenin altına bir tabak yerleştirilip tabağın üzeri yapraklarla kapatılır ve
sarmalar dizilir. Sarmaların üzeri yine yaprakla kapatılıp üzerine limon dilimleri yerleştirilir.