İçindekiler:
- Limonlu Çizkek nasıl yapilir?
- Limon sos nasıl yapılır?
- Çizkek kremasi nasil yapilir?
- Cheesecake tarifi hangi bisküviden?
- Cheesecake ne kadar sürede pişer?
- Limon sosunda ne var?
- Cheesecake fırından çıkınca sallanır mı?
- Cheesecake Borcamda olur mu?
Limonlu Çizkek nasıl yapilir?
Bir kasede, labne, un ve toz şekeri düşük devir mikserde veya çırpma teli ile çırpın. Çok fazla hava almamasına dikkat edin. Ayrı bir kasede
limon suyu, krema ve
limon kabuğunu karıştırın ve labneli karışımın içerisine ilave edin ve spatula ile karışıma yedirin. Yumurtaları teker teker karışıma ekleyin.
Limon sos nasıl yapılır?
Tencereye
limon suyunu boşaltıyoruz.
Limon kabuğu rendesi, toz şeker, çırpılmış yumurta sarısı ve nişastayı ilave edip tüm malzeme pürüzsüz bir hal alıncaya kadar karıştırıyoruz. Orta ateşte koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Kıvamı gereğinden fazla koyu olursa sıcak su ilavesi ile kıvamını açıyoruz.
Çizkek kremasi nasil yapilir?
Cheesecake
kreması için; 3 yumurta, 600 gram labne peynir, 1 su bardağı toz şeker, 1 kutu sıvı
krema, 1 limon kabuğu rendesi ve suyu, 1 paket vanilya, 1 yemek kaşığı dolusu nişastayı bir kaba alın. Mikserle pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Buzdolabından çıkardığınız kalıba kremalı karışımı dökün.
Cheesecake tarifi hangi bisküviden?
Bisküvili Cheesecake Tabanı için Malzemeler:- 2 paket yulaflı bisküvi.
- 50 g tereyağı
- 6 çorba kaşığı süt.
- Yarım su bardağı fındık ya da ceviz.
BE
Cheesecake ne kadar sürede pişer?
Soğuyan tabanın üzerine hazırladığınız karışımı dökün ve istediğiniz meyvelerle süsleyin. 150 derece fırında 1,5 saat kadar pişirin. Pişen
cheesecake i fırından alın ve oda sıcaklığında ılınmaya bırakın. Oda sıcaklığına geldikten sonra 1 saat kadar buzdolabında dinlendirin ve dilimleyerek servis yapın.
Limon sosunda ne var?
Otantik ekşi lezzet! İçindekiler: Su, asitliği düzenleyici (sitrik asit),
limon konsantresi, şeker,
limon aromalı bulanıklık verici emülsiyon [stabilizör (gam arabik), renklendirici (beta karoten)], koruyucu (potasyum sorbat), antioksidan (askorbik asit),
limon aroması, renklendirici (aspir çiçeği).
Cheesecake fırından çıkınca sallanır mı?
Cheesecakenizin kenarları sabit ortası hafifçe
sallanıyor ise pişmiş demektir. Kek pişince
fırını kapatın ancak çıkarmayın.
Fırının kapağı hafif aralık bırakıp içerde ılınana kadar bekletin. Kek ılınınca
fırından çıkarın, oda sıcaklığında soğuyana kadar bekletin ve tamamen soğuyunca buzdolabına kaldırın.
Cheesecake Borcamda olur mu?
Deneyebileceğiniz en basit
cheesecake tarifi diyebilirim. Ben bu ölçülerin bir buçuk katını büyük boy (38cmX28cm) çapındaki
borcamda yaptım. Resimler yanıltıcı olmasın. Verilen ölçülerle siz 22 cm X 33 cm veya biraz daha küçük
borcamda yapabilirsiniz.