İçindekiler:
- Evde mantar üretimi nasıl olur?
- Kultur mantari yetistirmek icin ne gerekli?
- Kültür mantarı toprağı nasıl olmalı?
- Kültür mantarı ne kadar verir?
- Evde mantar kompostu nasıl hazırlanır?
Evde mantar üretimi nasıl olur?
Evde Kültür Mantarı Yetiştirme
Mantar kompostunu karanlık bir odaya alın. Kompostun bulunduğu kaba küçük delikler açın. Bu deliklere her gün fıs fıs yardımıyla su sıkın. 20 gün boyunca bu işlemi tekrar edin. 20 günün sonunda poşetin veya kabın ağzını açın.
Kultur mantari yetistirmek icin ne gerekli?
Kültür mantarı yetiştirme işine, misellerin kompost içerisine ekilmesi ile başlanır.
Mantar miselleri bu kompostun içerisinde yetişir. Gelişim için sıcaklık 23-25 derece, nem ise -90 oranında olmalıdır. Bu şartların sağlanamaması veya bozulması durumunda beyaz şapkalı
kültür mantarı gelişemez.
Kültür mantarı toprağı nasıl olmalı?
Örtü
toprağı olarak kullanılacak toprakta öncelikle su tutma kapasitesinin yüksek olması istenir. Bu amaçla kullanılabilecek en iyi
toprak torf ya da turba denilen topraktır. Kullanılmadan önce
toprak parçalanır ve kireç ilave edilir. Örtü toprağının hastalık ve zararlılardan arındırılması gerekir.
Kültür mantarı ne kadar verir?
Bira ve şaraphanelerdeki
mantar üretimi, aynen mağara ve tünellerde olduğu gibi başlangıç yıllarında kompostu yere serme veya kümbet şeklinde yapılmış, daha sonra ranza, torba veya kasa sistemine geçilmiştir. Verim, işletmenin modernliğine bağlı kalarak 6–25 kg arasında oynar.
Evde mantar kompostu nasıl hazırlanır?
Tam da bu nedenle
mantar kompostu hazırlamak hassas bir iştir....
Kültür Mantarı Kompostu Yapımı- Saman veya sapları beton bir zemin üzerinde 40-50 cm yüksekliği geçmeyecek şekilde serin. ...
- Islatmayı üç dört gün süre ile günde birkaç kez ıslatarak sürdürün. ...
- Her ıslatmadan sonra saman yığınını karıştırarak aktarın.
Daha fazla öğe...