İçindekiler:
- Karahindiba otu nasıl bir bitkidir?
- Karahindiba bitkisi ne işe yarar?
- Karahindiba otu hangisi?
- Hindiba otu nasil kurutulur?
- Hindiba otu ne zaman toplanır?
- Guarana kahve nedir?
- Karahindiba çayı nasıl bir şey?
- Karahindibanın neresi yenir?
Karahindiba otu nasıl bir bitkidir?
Karahindiba, papatyagiller ailesinden gelir. Otsu
bir bitki olan
karahindiba sarı çiçekli ve yeşil yapraklı
bir bitkidir. Doğru tüketildiği zaman karahindibanın pek çok önemli faydası vardır. Bu
karahindiba bitkisi sıcak iklimlerde yetişirken soğuğa karşı da oldukça dayanıklıdır.
Karahindiba bitkisi ne işe yarar?
-İdrar söktürücü, böbrek ve karaciğer fonksiyonlarını destekleyici etkileri
vardır. -Kökleri antiviral, iştah açıcı, safra kesesi ve karaciğer fonksiyonlarını destekleyici ve sindirime yardımcı özellikler taşırken, çiçekleri ise hem güçlü bir antioksidandır hem de bağışıklık sistemini güçlendirir.
Karahindiba otu hangisi?
Karahindiba; her ne kadar ismi kara olsa da aslında yaprakları yeşil ve çiçeği sarı bir bitkidir. Nisan ve mayıs aylarında yetişen bu bitki; radika, acıgünek ya da güneyik gibi isimlerle de anılır. Papatyaya benzeyen yapısı ile dikkat çeken
karahindiba, şifa kaynağı içeriği ile pek çok hastalığa iyi gelir.
Hindiba otu nasil kurutulur?
Yaprakları toplandığı zaman kuru bir ortamda
kurutulan bitkinin kökleri önce temizlenir. Temizlenen kökler uzun parçalara bölünerek gölgede
kurutulur.
Kurutulduktan sonra bütün olarak veya toz haline getirilerek poşetlere yerleştirilir ve ışık almayan kuru bir ortamda saklanır.
Hindiba otu ne zaman toplanır?
Nisan ve mayıs aylarında çiçek açan
karahindiba otu, semt pazarlarında ve manavlarda satılır. Yaprakları büyümeye başladığı andan itibaren toplanabilen bitki, kasım ayına kadar bulunabilir. Yaprakları dışında çiçekleri yazın
toplanan karahindiba otunun kökü sonbaharda sökülür.
Guarana kahve nedir?
Guarana, yüksek oranda kafein içerdiği için uyarıcı bir özelliğe sahiptir. Yüksek kafein oranı dışında saponin ve tanen yani bir diğer adı ile tannik asit içeren bu bitkinin çekirdekleri ise, ekstra uyarıcı bir özelliğe sahiptir.
Karahindiba çayı nasıl bir şey?
Karahindiba çayı için
bir fincan suyu kaynatın. Kaynama tamamlandıktan sora 1 şeker kaşığı kadar
karahindiba otunu fincana ilave edin. Üzerini kapatarak 5 dakika demlenmesini bekleyin. Sonrasında süzerek ılık şekilde tüketebilirsiniz.
Karahindibanın neresi yenir?
Yapraklarından ve köklerinden çay yapılan
karahindiba, balla tatlandırılarak içilir. Bunun yanında taze yaprakları haşlanan bitkinin suyu ve yaprakları ayrı ayrı kullanılır. Suyu tonik olarak lapası ise cilt maskesi olarak kullanılır. Sap ve çiçek kısımlarından yağı çıkarılan
karahindiba, şurup olarak da tüketilir.