İçindekiler:
- Lahana turşusu nasıl yapılır nefis ev yemekleri?
- Lahana turşusu nasıl yapılır ev yapımı?
- 5 kilo lahana turşusu nasıl yapılır?
Lahana turşusu nasıl yapılır nefis ev yemekleri?
Lahana Turşusunun Hazırlanışı:
Lahana turşusu içi lahanaları akşamdan tuza yatırın ve 1 gece bekletin. Sabah lahanaları süzün ve bidonunuza doldurun. Bidondaki lahanaların üzerine su doldurun. Başka bir kabın içerisine tuzu, sirkeyi ve limon tuzunu ilave edip turşunun üzerine dökün ve bidonun ağzını kapatın.
Lahana turşusu nasıl yapılır ev yapımı?
Bir kabın içerisinde lahanayı, kaya tuzunu, sirkeyi ve sarımsakları 4-5 dakika kadar ovalayın. Kabın içerisindeki lahanaları da kavanoza ilave ettikten sonra kabınızda kalan sirkeli karışımı içme suyuyla çoğalttığınız karışımı kavanoza ekleyin. Ağzına kadar dolu olan kavanozun kapağını sıkıca kapatın.
5 kilo lahana turşusu nasıl yapılır?
5 kiloluk bidon için;- 3 diş sarımsak.
- 4 sivri yeşil biber (acı olanı tercih ettim)
- 4 tane kırmızı havuç (renk ve tat vermesi için)
- 4 tane havuç
- 5 yemek kaşığı kaya tuzu (eksik olursa ekleyebilirsiniz)
- 2, 5 litre hazır su (eksik gelirse ekleyebilirsiniz)
- 3 su bardağı sirke (üzüm sirkesi)
- 2 tatlı kaşığı limon tuzu.
Daha fazla öğe...