İçindekiler:
- Saray çorbası nasıl yapılır?
- Saçaklı çorba nasıl yapılır?
Saray çorbası nasıl yapılır?
Bir litre suyla haşlayın. Haşlanmış malzemeyi süzgece alıp suyunu ayırın. Tavuk etini küçük küçük doğrayın.
Çorbayı yapacağınız tencereye unu yumurta sarısı ve yoğurtu koyun, Ilınmış tavuk suyundan bir bardak kadar alın bütün malzemeyi çırpın. Yarım limon suyunuda ekleyin.
Saçaklı çorba nasıl yapılır?
Saçaklı Çorba Nasıl Hazırlanır?:- Tencereye yeşil mercimek ve üzerini geçecek kadar suyu alalım. Mercimekleri 20 dakika haşlayalım ve suyunu süzelim.
- Ayrı bir tencereye sıvı yağı alalım. ...
- Et suyu veya suyu ilave ederek kaynamaya bırakalım. ...
- Erişteler yumuşayıncaya kadar pişirelim. ...
- Çorbamız servise hazır.