İçindekiler:
- Çikolata sosu krema ile yapılır mı?
- Ülker beyaz pul çikolata nasıl eritilir?
Çikolata sosu krema ile yapılır mı?
Ganaj (
Çikolatalı Pasta Kreması) Tarifi Nasıl
Yapılır? Kremayı derin bir tencerenin içerisinde ısıtmaya başlayalım. ... Çikolataları, sıcak kremanın içerisine koyalım ve eriyene kadar karıştıralım. Tatlı ya da pasta için kullanmadan önce, buzdolabında kıvamlanmasını bekleyelim.
Ülker beyaz pul çikolata nasıl eritilir?
Benmari usulünün amacı
çikolatanın direkt olarak ısıyla temas etmeden buhar yardımıyla erimesini sağlamaktır. Ufak bir tencereye bir miktar su koyduktan sonra
çikolatayı tencerenin üst kısmını kapatan bir başka kaba koymanız gerekir. Kısa bir süre sonra
çikolatanın mükemmel biçimde erimeye başladığını görebilirsiniz.