Yiyeceklerin kalori hesabı nasıl yapılır?

İçindekiler:

  1. Yiyeceklerin kalori hesabı nasıl yapılır?
  2. 1 tabak yemekte kaç kalori var?

Yiyeceklerin kalori hesabı nasıl yapılır?

Belirli bir besindeki kcal sayısını belirlemek için kullanılan asıl yöntemde, doğrudan besinin ürettiği enerji ölçülür. Besin, etrafında su olan ve kapalı bir kabın içine konur; bu cihaz, bomba kalorimetresi olarak bilinir. Besin tamamen yakılır ve bunun sonucunda suyun sıcaklığındaki yükseliş ölçülür.

1 tabak yemekte kaç kalori var?

Etli Yemeklerin 100 gramında 149 kcal kalori, ayrıca 1 Yemek Kaşığı yani 10 gram Etli Yemeklerde 15 kalori bulunmaktadır. Etli yemeklerin içeriğine göre öğün içeriği değişmektedir. Et hakkı yerine tüketilebilir içeriğinde patates, havuç gibi sebzeler de varsa ekmek hakkından azaltma yapılmalıdır.