İçindekiler:
- Kahvaltıda çatal bıçak nasıl konur?
- Çatal kaşık bıçak servisi nasıl açılır?
- Yemek masasında çatal bıçak nasıl kullanılır?
- Masaya çatal bıçak nasıl konur?
- Çatal kaşıkla maşa servisi nasıl yapılır?
- Yemek yerken çatal bıçak hangi elle tutulur?
- Su bardagi nereye konur?
- Sofra Düzeni peçete nereye konur?
- Fransız maşa servisi nasıl yapılır?
Kahvaltıda çatal bıçak nasıl konur?
Bıçak tabağın hemen kenarına sağ tarafa,
çatal ise tabağın yine hemen kenarına sol tarafa yerleştirilir.
Kahvaltı:
Çatal ve kahve kaşığı
kahvaltı için kullanılır. Ya da yemek sofranızda tatlı
çatalı,
bıçağı ve kaşığı olarak bulunur.
Çatal kaşık bıçak servisi nasıl açılır?
Tabak,
Çatal,
Bıçak,
Kaşık ve Bardakları Doğru Yerleştirin Yemek
çatalı ise tabağın solunda konumlandırılmalı. Aynı şekilde yemek
bıçağı da sağ elle kullanılmak üzere tabağın sağına yerleştirilmeli. Yemek
kaşığı ise
bıçağın sağında olmalıdır.
Yemek masasında çatal bıçak nasıl kullanılır?
Kullanılmış
çatal,
bıçak yada kaşık her zaman tabağın içinde tutulmalıdır. Çorbayı içerken sapı kişiye dönmüş olarak tabağın içinde bırakılmalıdır.
Yemek esnasında
bıçak-
çatal ters V şeklinde ya da arası açık olarak paralel bırakılır.
Çatal ve
bıçağı bu şekilde bırakmak yemeğe devam ediliyor demektir.
Masaya çatal bıçak nasıl konur?
Yemek bıçakları, tabağın sağ tarafında ilk sırada durur. Tatlı
bıçağı ise tabağın üst kısmında ilk sırada olur. Yemek
çatalı, tabağın sol tarafında ilk sırada durur. Çatalın hemen yanında salata
çatalı durur.
Çatal kaşıkla maşa servisi nasıl yapılır?
Maşa Servisi Yemeğin
servis tabağından (tepsiden) konuk tabağına aynı boy
kaşık ve
çatal maşa olarak kullanılarak
servis edilmesidir. Çoğunlukla büyük
kaşık ve büyük
çatal kullanılır. Konuk yemeği kendisi alacaksa
çatalı sol eline
kaşığı da sağ eline alarak yemeği
servis tabağından kendi tabağına alır.
Yemek yerken çatal bıçak hangi elle tutulur?
Çatal sol
elle tutulurken
bıçak sağ
elle tutulur. Kesme işleminin ardından
çatal ve
bıçak değiştirilmeden yeme eylemi gerçekleştirilir. Kesme işlemi sırasında
çatal ve
bıçak dik bir şekilde
tutulur.
Su bardagi nereye konur?
Bardaklar Bardaklar sağ üst tarafa
konulur. Sol tarafta duran
su bardağının hemen yanına önce beyaz şarap kadehi, ardından da kırmızı şarap kadehi yer alır. Peçeteler Peçeteler tabağın üzerinde yer alır veya hemen sol tarafına.
Sofra Düzeni peçete nereye konur?
Peçeteler resmi olmayan yemeklerde çatalların soluna, resmi yemeklerde ise servis tabağının içine
konur. Ancak; bahsettiğimiz gibi eğer dekoratif bir
peçetelik söz konusuysa tabağın sol tarafına veya önüne gelecek şekilde yerleştirilebilir.
Peçete, sağ üst kösesinden tutularak açılır.
Fransız maşa servisi nasıl yapılır?
Maşa; aynı boy kaşık ve çatalın sağ el ile tutulup yiyecek
servisi yapamaya yarayan
servis aracıdır. Çoğunlukla büyük kaşık ve büyük çatal kullanılır. Konuk çatalı sol eline kaşığı da sağ eline alarak yemeği, kayık tabaktan kendi tabağına alır.