Donmuş kavurma nasıl yapılır?

İçindekiler:

1. Donmuş kavurma nasıl yapılır?
2. Diyarbakır usulü kışlık kavurma nasil yapılır?
3. Kışlık kavurmaya hangi yağ konur?
4. Et kavurma buzlukta nasıl saklanır?
5. Et kavurma derin dondurucuda saklanır mı?

Donmuş kavurma nasıl yapılır?

1. eti istediğiniz irilikte doğrayın.
2. kuyruk yağını küçük kuşbaşı doğrayın.
3. tencereyi ısıtın ve içerisine eti koyun kapağını kapatın.
4. bir süre sonra et rengini değiştirip suyunu saldığında.
5. üzerindeki köpükleri alın, atın.
6. tencereyi bir kez fokurdatın, ocağı kısın ve kapağı kapatın.
7. ağır ateşte ara sıra tencereyi kontrol ederek.

Daha fazla öğe...•BE

Diyarbakır usulü kışlık kavurma nasil yapılır?

eti iri parçalar halinde doğrayalım her parçayı ayrı ayrı tuzlayalım tencereye koyalım 1 gün boyunca bekletelim bekleyen etimizi ateşe koyalım kaynayıncaya kadar gür ateşte pişirelim kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirelim yağını ilave edelim nar gibi kızartalım soğuyunca bir kaba koyalım lazım ...

Kışlık kavurmaya hangi yağ konur?

Kışlık Kavurma İçin Malzemeler : 1 kilo kuşbaşı doğranmış dana eti. 500 gr iç yağ (Kuyruk yağı)

Et kavurma buzlukta nasıl saklanır?

Bir başka saklama yöntemi ise hazırladığınız kavurmayı bir tepsiye yayarak soğutun, donduğunda küçük küçük parçalara ayırıp, buzdolabı poşetine koyarak, derin dondurucuda muhafaza edin. Bu şekilde buzlukta ya da dondurucuda daha az yer kaplayacaklardır.

Et kavurma derin dondurucuda saklanır mı?

-Kavurmanın ambalajı açıldığında dışarıdan koku alabilir ve kuruyabilir bu nedenle kavurmayı dışarıyla temasını kesecek şekilde bir folyoya sararak buzdolabında 4-5 gün saklayabilirsiniz. -Kavurmayı uzun süre tüketmeyecekseniz ambalajını açmadan derin dondurucuda 1 yıl muhafaza edebilirsiniz.