İçindekiler:
- Etil alkol fermantasyonu oksijensiz solunum mudur?
- Fermantasyon sonucu hangi ürünler oluşur?
Etil alkol fermantasyonu oksijensiz solunum mudur?
✔ Son ürün olarak
etil alkolün üretildiği
fermantasyon çeşididir. ✔ Bazı bakteriler, maya hücreleri ve bitki tohumlarında görülür. Maya hücreleri
oksijen varlığında
oksijenli solunum,
oksijensiz ortamda ise
etil alkol fermantasyonu yaparlar.
Fermantasyon sonucu hangi ürünler oluşur?
Fermantasyon ve Fermente Gıdalar- Etil Alkol Fermentasyonu; Glikoliz soucu oluşan pirüvik asitin etil alkole dönüştürülmesi olayına ''Etil Alkol Fermantasyonu'' denir. ...
- Laktik Asit Fermantasyonu; ...
- Fermente Gıdalar. ...
- Zeytin; ...
- Turşu; ...
- Şarap ve Bira; ...
- Kefir; ...
- Peynir;
Daha fazla öğe...