İçindekiler:
- Kek neden kabarmaz püf noktaları?
- Keke limon suyu konur mu?
Kek neden kabarmaz püf noktaları?
Özellikl
Keke limon suyu konur mu?
Limonlu kek yapmak için; ... Yumurtanın üzerine süt,
limon suyu,
limon kabuğu rendesi, sıvı yağ ve vanilya eklenir ve karıştırılır. Son olarak un ve kabartma tozu elenerek hamura ilave edilir.
Kek hamuru yağlanmış kalıba dökülerek 170 derece fırında 45 dakika kadar pişirilir.
e yumurtanın bayat olması
kekin iyice kabarmamasına
neden oluyor. Kabartma tozunun kullanım tarihinin geçmiş olması ya da uygun şekillerde saklanmamış olması da
kekin sönmesine
neden olur. Yapılan bir diğer hata ise
kek pişince hemen dışarıya çıkarmak. Bu şekilde kekinizde aniden sönmeler görebilirsiniz.