Borç çorbası hangi ülkeye aittir?

İçindekiler:

1. Borç çorbası hangi ülkeye aittir?

Borç çorbası hangi ülkeye aittir?

Borç çorbası (Ukraynaca Борщ borşç), Doğu Avrupa'da yaygın olan, Ukrayna mutfağından bir çorba. Borcun içerdiği sebzeler kemikli sığır etinin suyunda pişirilir. Rengini pancardan almaktadır. Bazen az pancar katılarak kırmızı yerine sarı renk elde edilmektedir.