İçindekiler:
- Ekşili bulgur köfteli çorba nasıl yapılır?
- Ekşili köfteye hangi bulgur konur?
- Nohutlu bulgur köftesi nasıl yapılır?
- Ekşili köfteye ince bulgur konur mu?
- Ekşili köfteye nane konur mu?
- Ince bulgurlu sulu köfte nasıl olur?
Ekşili bulgur köfteli çorba nasıl yapılır?
Ekşili Bulgur Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?- Bulguru ıslatıp köfte içi malzemeleri ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
- Köfte şeklinde yuvarlayıp kenara alıyoruz.
- Çorba tenceresinin içinde salçayı ve yağda kavurup naneyi de biraz çevirip çorbanın suyunu ekliyoruz.
- Suyu köfte miktarına ve damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Daha fazla öğe...
Ekşili köfteye hangi bulgur konur?
Bulgurlu
Ekşili Sulu
Köfte Tarifi İçin Malzemeler 1su bardağıince köftelik
bulgur.
Nohutlu bulgur köftesi nasıl yapılır?
Nohutu, yumurta, zeytinyağı, sarımsak ve baharatları rondodan geçirin.
Bulguru 1,5 su bardağı sıcak su ile ıslatarak şişene kadar üzeri kapalı bir şekilde bekletin. Ardından rondodan geçirdiğiniz malzemeleri şişen ince bulgurun üzerine ilave edin, tuz ekleyin, ununu da azar azar ilave edin ve güzelce yoğurun.
Ekşili köfteye ince bulgur konur mu?
Sumak tohumu içine sıcak su
konur ve ekşisinin çıkması için bir kenarda bekletilir.
ince bulgur, içine tuz, pul biber ve karabiber
konarak ıslatılır. Yumuşayınca kıyması eklenir ve yoğurulmaya başlanır. İyice yoğrulduktan sonra harçtan misket büyüklüğünde
köfteler yuvarlanır.
Ekşili köfteye nane konur mu?
Ayrı bir tencerede kaynatılan suya bir miktar tuz
konur ve bu suda yuvarlanmış
köfteler pişinceye kadar kaynatılır. Pişen köftelerin suyu süzülür. Servis yapılacağı zaman
köfteler et ve nohutlu karışımın içine
konur, biraz ısıtılır üzerine kızdırılmış yağ ile
nane dökülür.
Ince bulgurlu sulu köfte nasıl olur?
Bulgurlu Sulu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?- Kıymayı derince bir kaba alın ve üstüne soğanla sarımsakları rendeleyin.
- Ardından bulguru, ince doğranmış maydanozu ve baharatları ilave edip güzelce yoğurun.
- Hazırladığınız köfte harcından, ceviz büyüklüğünde köfteler yapın ve un serptiğiniz tepsinin içine alın.
Daha fazla öğe...