İçindekiler:
- Zürbiye nerenin yemeği?
- Zürbiye ne?
- Çullama hangi yöreye ait?
- Çullama köfte nerenin yemeği?
- Sımsımrak Yemeği nasıl yapılır?
- Zülbiye yemeği hangi yöreye aittir?
- Çullama içinde ne var?
- Pestil çullama nasıl yapılır?
- Çullu Köfte nerenin?
- Sımsımrak nedir?
- Şakşuka yemeği nasıl yapılır?
Zürbiye nerenin yemeği?
ÖNEMLİ BİLGİ:
Zürbiye, Afyonkarahisar yöresine ait geleneksel bir yemektir. Soğan aşı olarak da bilinen
yemek oldukça lezzetli.
Zürbiye ne?
Afyon yöresinden çok farklı bir tarif olan
zürbiye yemeği, sofranıza lezzet katacak müthiş bir tat. Soğan aşı olarak da bilinen yemek oldukça lezzetli. Görüntüsü ile iştah açan
zürbiye herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzet.
Çullama hangi yöreye ait?
Kırşehir'in
yöresel yemekleri arasında yer alan
çullama, tavuk eti ve pirinç ile hazırlanan bir börek çeşididir.
Çullama köfte nerenin yemeği?
Lezzetli iç harcı ve enfes sosuyla birleşen
çullama köfte Afyon yöresine ait. Peki nasıl yapılır bu
çullama köfte?
Sımsımrak Yemeği nasıl yapılır?
Sımsımrak (Çiğilce); Oğuz Türklerine has bir
yemek. Kelle pişrildikten sonra küçük küçük doğranarak bir güvece konur, baharatla karıştırılır ve üzerine yoğurt dökülür. Kıvamını bulması için bir süre bekletildikten sonra yenir.
Zülbiye yemeği hangi yöreye aittir?
Zülbiye, Konya Akşehir yöremize
ait yöresel bir yemektir. Yanına pilav ve ayran çok yakışacaktır. Acı pulbiber serpmeyi, sofranıza acı biber turşusu koymayı da unutmayın. Et olarak kuşbaşı dana eti kullandım.
Çullama içinde ne var?
Çullama (Tavuklu) Tarifi İçin Malzemeler- 4 tane tavuk budu.
- 5 su bardağı kadar su (haşlamak için)
- 2 su bardağı tavuk suyu.
- 2-3 su bardağı un.
- Karabiber.
- Kırmızı biber.
- Kızartmak için sıvı yağ
BE
Pestil çullama nasıl yapılır?
Pestilleri küçük parçalara ayırıp tereyağın üstüne ekliyoruz karıştırıyoruz. Şekeri ilave ediyoruz karıştırıyoruz. Suyu ekleyip sadece yağı kalana kadar suyunu çektiriyoruz. Yumurtaları çırpıp ekleyince cullamamız hazır.
Çullu Köfte nerenin?
Çullu Köfte Adıyaman - Nefis Yemek Tarifleri.
Sımsımrak nedir?
Çiğilce
nedir?
Sımsımrak (Çiğilce); Oğuz Türklerine has bir yemek. Kelle pişrildikten sonra küçük küçük doğranarak bir güvece konur, baharatla karıştırılır ve üzerine yoğurt dökülür. Kıvamını bulması için bir süre bekletildikten sonra yenir.
Şakşuka yemeği nasıl yapılır?
Şakşuka Yapılışı:- Patlıcanlar küp formunda doğranır.
- Acılarını salmaları için tuzlu suda beklettirilir.
- Biber ve soğan ince bir şekilde doğranır.
- Domatesler küp formunda doğranır.
- Sarımsak ya ezilir ya doğranır.
- Patlıcanlar kızgın yağda kızartılır.
- Peçete üzerinde bekletilerek fazla yağı süzülür.
Daha fazla öğe...•BE