İçindekiler:
- Karışık kızartmaya ne konur?
- Güzel kızartma nasıl yapılır?
- Karışık soslu kızartma nasıl yapılır?
- Domates soslu kızartma nasıl yapılır?
- Kizartma için domates sosu nasil yapılır?
Karışık kızartmaya ne konur?
Malzemeler- 2 adet patlıcan.
- 2 adet kabak.
- 10 adet yeşil biber.
- 2 adet orta boy patates.
- 2-3 parça pırasa (isteğe göre)
- Tuz.
- kızartmak için sıvıyağ
Güzel kızartma nasıl yapılır?
Patates dilimlerini nişastalarını bırakması için tuzlu ve soğuk (buzlu) suda bekletin.
Kızartma yağını derin bir tava ya da tencereye alıp yavaş yavaş kızdırın. Suyunu süzüp kağıt havlu yardımıyla kuruladığınız patatesleri kısık ateşte, derin yağda 3-4 dakika kadar pişirin. Aralarda karıştırmayın ve kızartmayın.
Karışık soslu kızartma nasıl yapılır?
Köy biberlerini yıkayın ve bıçakla ortalarına bir delik açın. Patatesleri soyun, doğrayın ve su dolu bir kapta beklemeye alın. Tüm sebzeleri hazırladıktan sonra, yağı bir
kızartma tavasına alın ve patates, kabak, patlıcan, biber olmak üzere sırayla
kızartın ve bir servis tabağına alın.
Domates soslu kızartma nasıl yapılır?
Domates Soslu Kızartma Tarifi Nasıl Yapılır?- Patatesleri soyup istediğimiz gibi kesiyoruz.
- Patlıcanları alalı soyduktan sonra küçük küpler şeklinde kesiyoruz.
- Biberleri de ortadan dörde bölüyoruz. ...
- Sos için domatesleri küçük kareler şeklinde doğruyoruz.
- Tavaya sıvı yağ katıp 5 dk domatesleri pişiriyoruz.
Daha fazla öğe...
Kizartma için domates sosu nasil yapılır?
Domates sosu için zeytinyağını bir tavaya alın ve ısıtın. Rendelenmiş ya da robottan çekilmiş domatesleri tavaya alın ve göz göz kaynamaya başlayınca, üstlerine rendelenmiş ya da küçük doğranmış sarımsakları ekleyin. Salçaları da ekledikten sonra, salçalar eriyene dek karıştırın ve baharatlarını ilave edin.