İçindekiler:
- Tatlı patates mevsimi ne zaman?
- Tatlı patates farkı nedir?
- Tatli patates nasil yetişir?
- Tatlı patates hangi ülkeye ait?
- Tatlı patatesin içi ne renk olur?
- Mor patates nasil yenir?
- Mor patates nasıl pişer?
- Tatlı patates neye faydalı?
- Tatlı patates kan şekerini yükseltir mi?
- Tatlı patates nasıl yenilir?
- Tatlı patates nasıl çoğaltılır?
Tatlı patates mevsimi ne zaman?
Patates iyi bir A ve C vitamini kaynağı olmakla beraber
tatlı patates cinsinin ülkemizde çok nadir tüketildiği biliniyor.
Tatlı patates, kış
mevsiminde kısa süre taze olarak üretilir. Özellikle Aralık-Ocak aylarında
tatlı patatesi pazarlarda ve manavlarda rahatlıkla bulabilirsiniz.
Tatlı patates farkı nedir?
100 gram beyaz
patates 29 g karbonhidrat ve 2 gram şeker içerirken,
tatlı patates 24 g karbonhidrat ve 7 gram şeker içerir. Vücut bu nişastayı basit şekere dönüştürür ve oluşan glikozu enerji kaynağı olarak kullanır. Her iki patateste sindirilemez karbonhidrat içerir, yemek sonrası tokluk hissini arttırır.
Tatli patates nasil yetişir?
Her bir oyuğa, kökleri aşağı doğru bakacak şekilde bir filiz yerleştirin. Bitkinin alt yarısı toprağın içinde, üst yarısı ve tüm yaprakları toprağın üzerinde olacak şekilde yerleştirin. Bitkiyi ektiğiniz oyuğu, yeni bitkinize zarar vermeden dikkatlice toprakla doldurun.
Tatlı patatesler kolayca zarar görebilirler.
Tatlı patates hangi ülkeye ait?
Tatlı patates (Ipomoea batatas; Japonca: さつまいも), kahkahaçiçeğigiller (Convolvulaceae) familyasından anavatanı Orta Amerika olan, yumruları yenen, nişastalı ve
tatlı bitki türü. Taze yaprakları ve filizleri de yenilebilir.
Tatlı patatesin içi ne renk olur?
Tatlı patatesin kabuk ve iç kısmı çeşitli renklerde olan pek çok türü vardır.
Tatlı patatesin içindeki etli kısmının
rengi beyaz, sarı, turuncu veya mor, kabuk kısmının
rengi ise beyaz, sarı, mor, kırmızı veya kahverengi olanları vardır. En yüksek beta karoten içeren
içi turuncu
renkli olan türdeki
tatlı patateslerdir.
Mor patates nasil yenir?
Mor patates zeytinyağlı salata ve yemeklere biraz biraz eklenerek tüketilebilir. Ayrıca çorbası yapılan
mor patates fırın yemeklerinin yanına da dilimlenerek eklenebilmektedir. Farklı yemek tariflerine göre
mor patates, kek ve pastalara renk katmak için kullanılmaktadır.
Mor patates nasıl pişer?
Zeytinyağı, limon suyu ve kremayı karıştırın. Patatesleri bol miktarda kaynar tuzlu suda 20 dakika kadar haşlayın.
Patatesler soğuduğunda küp küp doğrayıp büyük bir tabağa alın. Kalan malzemeleri patatesle birleştirip karıştırın ve servis yapın.
Tatlı patates neye faydalı?
Tatlı patatesin faydaları- Kabızlığı önler ve bağırsakları korur.
- Bazı kanser türlerine karşı koruyabilir.
- A vitamini eksikliği önler ve göz sağlığını destekler.
- Beyin fonksiyonlarını geliştirebilir.
- Diyabetin yönetilmesine yardımcı olabilir.
- Tatlı patates nasıl saklanır?
- Tatlı patates kavurması
- Tatlı patates kumpiri.
Daha fazla öğe...
Tatlı patates kan şekerini yükseltir mi?
Sağlıklı bir şekilde pişmiş olsa bile obez ve diyabeti olan bireylerde her iki patateste sorun oluşturabilir.
Tatlı patates kan şekerini beyaz patatese göre %30 daha az
yükseltir. Bu da
tatlı patatesin yüksek çözünürlükteki lif içeriğinden gelmektedir.
Tatlı patates nasıl yenilir?
Tatlı patatesi tıpkı bildiğimiz
patates gibi, haşlayarak, kızartarak, fırınlayarak, püre haline getirerek keyifle tüketebilmeniz mümkündür. İnce ince dilimleyip baharatladıktan sonra fırında kızartarak harika bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz.
Tatlı patates nasıl çoğaltılır?
Her bir oyuğa, kökleri aşağı doğru bakacak şekilde bir filiz yerleştirin. Bitkinin alt yarısı toprağın içinde, üst yarısı ve tüm yaprakları toprağın üzerinde olacak şekilde yerleştirin. Bitkiyi ektiğiniz oyuğu, yeni bitkinize zarar vermeden dikkatlice toprakla doldurun.
Tatlı patatesler kolayca zarar görebilirler.