İçindekiler:
- Dolma biberi konservesi nasıl yapılır?
- Patlıcan Dolma Turşusu nasıl olur?
- Biber buzluğa konur mu?
- Patlıcan turşusunun içine neler konur?
- Patlıcan karnıyarık turşusu nasıl olur?
Dolma biberi konservesi nasıl yapılır?
Kaynamakda olan
biberleri sosuyla birlikde
biberleri kırmadan kavanoza dolduralım, kavanozun ağzını önce dezenfekde ettiğimiz ıslak bezle silelim, sonra kuru mutfak beziyle kavanozun ağzını kurulayalım, kapağı sıcak sudan çıkarıp iyice kuru bezle kurulayalım, kavanoza kapatalım sıkalım, bu işlemi yaparken kavanozu kuru ...
Patlıcan Dolma Turşusu nasıl olur?
Turşuyu kuracağımız bidona (kavanoza) dizilir ve bidonun veya kavanozun üçte birine sirke konur ve kalanına su doldurulur. En üste salamura tuz koyulup kapağı sıkıca kapatılır.(3 kiloluk kavanoza 3 yemek kaşığı salamura tuz yeterli). Turşunun rengi dönene kadar güneş görmeyen yerde bekletilir. Afiyet olsun.
Biber buzluğa konur mu?
Yemeklik ya da kızartmalarda kullanılacak şekilde doğrayın. Doğradığınız
biberleri buzdolabı poşetlerine yerleştirin.
Buzluğa atın. Yemeklerde kullanacağız durumlarda yemeğe doğrudan ilave edebilirsiniz.
Patlıcan turşusunun içine neler konur?
Patlıcan Turşusu Tarifi İçin Malzemeler- 1kg. küçük boypatlıcan.
- 2adetdomates.
- 2adetyeşil biber.
- 6dişsarımsak.
- 2adethavuç
- 6adetkırmızı biber.
- 3su bardağıince ince doğranmış lahana.
- 1/2demetmaydanoz.
Daha fazla öğe...
Patlıcan karnıyarık turşusu nasıl olur?
Karnıyarık Patlıcan Turşusu Tarifi Yapılışı- Patlıcanlar yıkanıp kaynar suya atılır, (soyulmaz) 5 dakika kadar çevrilip sudan alınır soğumaya bırakılır. ...
- Harcın hazırlanışı:Sarımsaklar soyulup, havanda ezilir. ( ...
- Yeşil biberler küp küp doğranır.
- Maydanoz çok küçük olmamak kaydıyla doğranır.
- Havuçlar da küp küp doğranır.
Daha fazla öğe...