İçindekiler:
- Çırpılmış krema ile ne yapılır?
- Çırpma krema nedir?
- Çırpılmış krema nasıl hazırlanır?
- Çiğ krema nasıl çırpılır?
Çırpılmış krema ile ne yapılır?
Çırpılmış krema, ağır
krema mekanik havalandırmaya tabi tutulduğunda üretilen bir mutfak kolloididir.
Çırpılmış krema, turta, dondurma (özellikle sundae), kek, cupcake, milkshake, waffle, sıcak çikolata, peynirli kek, Jell-O ve puding gibi tatlılar için popüler bir garnitürdür.
Çırpma krema nedir?
Çırpma Krema nedir? Donma sıcaklığının üzerindeki sıcaklıkta sıvı halde olan
krema, rekonstitüe
krema ve/veya rekombine kremadan
çırpma işlemi ile elde edilen
krema.
Çırpılmış krema nasıl hazırlanır?
Tatlılar İçin Ev Yapımı Krema Tarifi Yapılışı- Bir tencerede yumurta köpük olana kadar çırpılır.
- Şeker ilave edilip tekrar çırpılır.
- Ardından süt, un, nişasta, vanilya eklenir.
- Ocakta on dakika pişirilir.
- Karıştırılarak peşinden tereyağı eklenir, bir iki fokurdayınca kapatılır.
BE
Çiğ krema nasıl çırpılır?
Öncelikle derin bir kaseye süt hariç tüm malzemeler kaseye koyularak karıştırılır. Ardından yavaş yavaş süt eklenerek mikserle önce kısık sonra yüksek devirde 10 dakika çırpıyoruz. Hazırlanan
krema bu şekilde hazır olmuş bulunmakta. Afiyet olsun.