Yufka ile Peynirli Börek nasıl yapılıyor?

İçindekiler:

1. Yufka ile Peynirli Börek nasıl yapılıyor?
2. Su böreği en güzel hangi peynirle yapılır?

Yufka ile Peynirli Börek nasıl yapılıyor?

Peynirli Börek Nasıl Yapılır?

1. Peynirli börek için; bir kaba kullanacağınız miktar da beyaz peynir koyun. Üzerine 1-2 tutam ince ince doğranmış maydanoz ekleyip, karıştırın. ...
2. Yufkayı sıkıca rulo şeklinde sarın. ...
3. Börekleri sarma işlemi bittikten sonra kalan sosun içine ayırdığınız yumurta sarısını koyup, karıştırın.

Su böreği en güzel hangi peynirle yapılır?

Bu iki malzemeye arzuya göre maydanoz da eklenebilir. Su böreği eğer kıymalı yapılacaksa kıymalar önceden kavrulmalıdır. Peynirli su böreğinde ise mümkünse sadece sert beyaz peynir kullanılmalıdır. Elbette kaşar, gravyer ya da bol yağlı eriyen beyaz peynir de kullanabilirsiniz.