Jelatin ile ne yapılır?

İçindekiler:

1. Jelatin ile ne yapılır?

Jelatin ile ne yapılır?

Jelibon ve Marshmallow üretiminde kullanılmaktadır. Firmalar jelatinli gıdalarda helal sertifikası alabilmek için sığır jelatini kullanmaktadır. Tofi, tablet ve benzeri ürünlerde de kullanılır. Meyve sularında, çorbalarda ve etlerde koruyucu madde olarak kullanılan jelatin en yaygın koruyucu maddedir.