İçindekiler:
- Lahana çeşitleri nelerdir?
- Lahana ismi nereden gelir?
- Lahana nerenin?
- Lahana anavatanı neresidir?
- Lahana hangi aileden?
- Lahana nasıl bir sebze?
- Lahana Türkçe kökenli mi?
- Kara lahana ve pancar aynı mı?
- Beyaz lahana türkiyede nerede yetişir?
- Türkiyede lahana en çok nerede yetişir?
- Lahana hangi bitki ailesindendir?
- Lahana yeşil sebze midir?
- Lahana ile neler yapılır?
- Lahana tek yıllık mı?
- Lahana hangi dilden gelir?
- Kelem Türkçe midir?
- Karalahana hangi yöreye aittir?
- Karalahana sarması nerenin?
Lahana çeşitleri nelerdir?
Kırmızı Lahana
Brassica Oleracea Var. Capitata For. Alba Subv. Conica
Lahana/Alt sınıflar
Lahana ismi nereden gelir?
Yaz-kış yenilen bu sebzenin adı Eski Yunanca'daki
lahana "yenilebilen sebze" kelimesinden gelmekte ve bölgede kelem, lu (Lazca), pancar, mancar, pezük, şaviphali (Gürcüce) olarak da adlandırılmaktadır.
Lahana nerenin?
Lahana ürkiye'de yetiştiği yerler: Yabani olarak Akdeniz bölgesidir. Kültürü her yerde geniş çapta yapılmaktadır. Sarı veya beyaz çiçekli, yıllık, iki yıllık ve çok yıllık, çoğu Akdeniz çevresi memleketlerinde yetişen ve yetiştirilen bir kış sebzesi.
Lahana anavatanı neresidir?
Lahananın
anavatanı olarak Kuzey Avrupa ülkeleri ve Baltık denizi kıyıları kabul edilmektedir.
Lahana denize yakın, rutubetli olan tüm Avrupa kıyılarında geniş bir yayılma alanı bulmuştur. Fransa'nın Atlantik kıyıları, İrlanda ve İngiltere'nin güney kıyılarında yabani olarak yetişen
lahana formları bulunmaktadır.
Lahana hangi aileden?
Turpgiller
Lahana/Familya
Lahana (Brassica oleracea) veya kelem,
turpgiller (Brassicaceae) familyasından, geniş ve kalınca kat kat yaprakları olan, güz ve kış sebzesi olarak yetiştirilen ve birçok türü olan bitki.
Lahana nasıl bir sebze?
Lahana (Brassica oleracea var. Capitata) iki yıllık, yapraklı
bir bitkidir ve tohum elde etmek istemediğimiz sürece tek yıllık bitki olarak yetiştirilir. Genellikle çeşitli salatalarda kullanılan ve bilinen
bir sebzedir.
Lahana Türkçe kökenli mi?
Yeni Yunanca láχano λάχανο "
lahana" sözcüğünden alıntıdır. Yunanca sözcük Eski Yunanca láχanon λάχανον "her türlü sebze" sözcüğünden evrilmiştir. Bu sözcük Eski Yunanca laχaínō λαχαίνω "kazmak, toprağı sürmek" fiilinden türetilmiştir.
Kara lahana ve pancar aynı mı?
Yöresel olarak farklı adlandırılan
kara lahanaya mancar,
pancar, azman
lahana da denilmektedir. Genellikle etli dolması yapılan bu bitkinin yemeği ve kavurması da yapılır. İçerdiği yüksek C vitamini dışında A, B ve E vitaminleri bakımından da zengindir. Oldukça besleyici olmasının dışında birçok faydası vardır.
Beyaz lahana türkiyede nerede yetişir?
Toprak seçiciliği bakımından uğraştırıcı bir bitki olmadığı için ülkemizde genel olarak yetiştirilen bir
lahana türüdür. Ancak yabani olarak bulunduğu bölge ise Akdeniz bölgesidir.
Türkiyede lahana en çok nerede yetişir?
Türkiye'de beyaz
lahana üretiminde birinci sırada bulunan Niğde'de bu yıl 120 bin ton civarında rekolte bekliyor.
Lahana hangi bitki ailesindendir?
Turpgiller
Lahana/Familya
Lahana yeşil sebze midir?
Kış sebzelerinin, çeşit açısından az olsa da sağlığa mucize dokunuşlar yaptığı bir gerçek. Bu
sebzeler arasında yer alan
lahana doğada kırmızı, mor, beyaz ve
yeşil olmak üzere farklı renklerde bulunur. Turşu, dolma, salata, çorba gibi çeşitli şekillerde tüketilir.
Lahana ile neler yapılır?
Ona Burun Kıvırdığınız Her Gün İçin Pişman Olacağınız 10 Farklı Lahana Tarifi- Lahana Çorbası Tarifi.
- Kapuska Tarifi.
- Fırında Etli Lahana Tarifi.
- Lahana Turşusu Tarifi.
- Lahana Sarması Tarifi.
- Turşu Tadında Mor Lahana Salatası Tarifi.
- Sauerkraut Tarifi.
- Sebzeli Sulu Börek Tarifi.
Daha fazla öğe...
Lahana tek yıllık mı?
Lahana (Brassica oleracea var. Capitata) iki
yıllık, yapraklı bir bitkidir ve tohum elde etmek istemediğimiz sürece
tek yıllık bitki olarak yetiştirilir. ... Renkli yaprakları ile ünlü olan lahananın en yaygın renkleri koyu yeşil, açık yeşil, kırmızı veya mordur.
Lahana hangi dilden gelir?
Yeni Yunanca láχano λάχανο "
lahana" sözcüğünden alıntıdır. Yunanca sözcük Eski Yunanca láχanon λάχανον "her türlü sebze" sözcüğünden evrilmiştir. Bu sözcük Eski Yunanca laχaínō λαχαίνω "kazmak, toprağı sürmek" fiilinden türetilmiştir.
Kelem Türkçe midir?
Kelem kelimesi Farsça kökenlidir.
Karalahana hangi yöreye aittir?
Doğu Karadeniz bölgesinin sembolü olan
karalahananın Giresun mutfağında önemli bir yeri vardır.
Karalahana sarması nerenin?
Artvin
Karalahana Sarması Artvin'de yapılan
karalahana sarmasıdır.