Haşlanmış etten yahni nasıl yapılır?

Et Yahni (Et Haşlama) Tarifi Yapılışı Bir taraftan da sebzelerimizi julyen doğrayalım ve ayrı bir tencerede yağ ile sırasıyla havuç, patates, soğan ve biberi kavuralım. Haşlanmış olan etin üzerine kavrulmuş olan sebzeleri de ekleyelim. Biraz tuz, kekik, karabiber ekleyelim. 10 dk kadar daha pişirelim.

Kemik suyundan yahni nasıl yapılır?

Kemikli etleri iyice yıkıyoruz süzüyoruz tencereye koyup her tarafını mühürlüyoruz. Soğanları doğruyoruz. Mühürlenen etleri bir kaba alıp su da tekrar yıkıyoruz (kanlı suyunu akıtıyoruz). Üzerini geçecek kadar kaynamış suyu ekliyoruz kapağını kapatıp 4 saat (etler iyice pişip tadını suya bırakana kadar) pişiriyoruz.

Lezzetli yahni nasıl yapılır?

Yağsız kuşbaşı etleri bol suda yıkayıp üzerlerini kağıt havlu yardımıyla kurulayın. Zeytinyağını derin bir tencerede kızdırın. Kuşbaşı etleri alıp yüksek ateşte kendi suyunu çekene kadar pişirin. Etlerin üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip kapağını açık bıraktığınız tencerede orta ateşte pişirme işlemini sürdürün.

Terbiyeli et yahnisi nasıl yapılır?

Terbiyeli Et Yahnisi Tarifi Nasıl Yapılır?

Kuşbaşı şeklinde doğranmış kuzu etini tencereye alıp, üzerini örtecek kadar su ve defne yapraklarını ilave edin.
Havucu doğrayıp, tencereye ilave edin. 1 saat kadar orta ateşte pişirin.
Diğer tarafta, arpacık soğanlarını tereyağı ile tavada soteleyin.

Daha fazla öğe...

Kırmızı etten yahni nasıl yapılır?

Koyun eti yahnisi nasıl yapılır?

Yapılışı:

Orta boy bir tencereye zeytinyağını ve kuşbaşı etleri koyun.
Etler suyunu çekene kadar orta ateşte kavurun.
Soğan, sarımsak, salça, doğradığınız biberleri ve suyu ekleyerek etler yumuşayana kadar (40 dakika) orta ateşte pişirin. ...
Etleri ocaktan almadan 5 dakika önce tuz ve baharatlarını ekleyin.

Düdüklü tencerede yahni nasıl yapılır?

Düdüklüyü ocakta ısıtıyoruz ve içine etleri atıp, rengi dönene kadar kavuruyoruz. İçine iri doğranmış soğanı atıp, 2 dk daha kavurup sıvı yağı ekliyoruz. 2 dk daha kavurup, salça ve toz biberi ve tuzu ekleyip 5 dk daha çeviriyoruz. Üzerini geçmeyecek kadar suyu ekleyip, 50 dk düdüklü pişiriyoruz.

Patates et yahnisi nasıl yapılır?

Patatesli Yahni Tarifi Nasıl Yapılır?

Soğanı küp küp doğrayın.
Tereyağını eritin ve soğanları kavurun.
Soğanlar pembeleşince etleri ilave edin ve etler iyice pişene kadar tahta kaşıkla kavurmaya devam edin.
Domates ve biber salçasını da ilave edip 2-3 dakika daha kavurun.

Daha fazla öğe...

Haşlanmış etten yahni nasıl yapılır?

İçindekiler: