İçindekiler:
- Kekik diğer adı nedir?
- Kekik hangi aileden?
- Kekik hangi ülkenin?
- Kekiğin Bölgesel adı nedir?
- Kekik zahter mi?
- Kekik nasıl anlaşılır?
- Türkiyede kaç çeşit kekik var?
- Orjinal kekik yağı nasıl anlaşılır?
- Kaç çeşit kekik var?
- Kaç tane kekik çeşidi var?
Kekik diğer adı nedir?
Bir diğer
adı da dağ kekiği olan yaban kekiği, kendine has kokusu ve hoş kokulu bir lezzete sahip olması ile daima ilgi odağı olan bir bitki çeşididir. Yaban kekiği çoğunlukla yemek çeşitlerinde bir baharat olarak kullanılmaktadır.
Kekik hangi aileden?
Ballıbabagiller
Thymus/Familya
Kekik,
ballıbabagiller (Lamiaceae) familyasından Thymus, Thymbra, Origanum, Coridothymus, Satureja, cinslerinin genel adı olan, kendine özgü kokusu ile tanınan çimenlik, tarla, orman kıyılarında ve çayırlarda görülen bitki türlerinin ortak adı.
Kekik hangi ülkenin?
Türkiye
Kekik üretiminde şu anda dünya lideridir ve bazı
ülkelerin kekik ithalatında lider konumdadır. Dolayısıyla üretimde Türkiye ve Türkiye'de ise Denizli önemli bir üretim gücünü elinde tutmaktadır. Bunun sonucunda FAO'da
kekik standartlarının belirlenmesiyle ilgili komisyonunun başkanlığına Türkiye atanmıştır.
Kekiğin Bölgesel adı nedir?
Kekiğin kökleri saçak şeklinde, gövdesinin alt kısmı odunsu olup üst kısmı oldukça sık çatallıdır. Ülkemizde
kekik bitkisinin bir çok türü olmakla birlikte bölgeden bölgeye farklı isimlerle anılmaktadır. Kimi bölgelerde Anzer çayı,
Adi kekik, Girit
kekiği, Beyaz
Kekik, Thymus ve Güveyotu olarak ifade edilmiştir.
Kekik zahter mi?
Zahter otu dağ
kekiği olarak bilinen bir bitkidir. Kokusu
kekik kadar keskin ve acı olduğundan dolayı çoğu zaman kekikle karıştırılabilir. İki farklı türü olan
zahterin biri yaz mevsiminde diğeri ise kış mevsiminde yetişir. İkisi de birbirinden farklı olan bu bitki türü sağlığa çok faydalı olarak bilinir.
Kekik nasıl anlaşılır?
Gerçek
kekik, açık yeşil renginden ve aromasından çok rahat bir şekilde
anlaşılır. Kekiğin posası ise daha çok kahverengi renktedir. Kokusu yoktur.
Kekik alırken, bu hususa dikkat edilmeli” ifadelerini kullandı.
Türkiyede kaç çeşit kekik var?
"Dünyada yaklaşık 100
kekik türü yetişiyor, bunun da 33'ü
Türkiye'de.
Orjinal kekik yağı nasıl anlaşılır?
Manisa Kırkağaç´ta yöredeki dağlardan topladığı kekiğin suyu ve
yağını çıkartıp çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanılmak üzere bitkisel kür hazırlayan Fitoterapi Uzmanı Şevki Güngör ise, “Gerçek
kekik aromalı ve açık yeşil renkte
olur. Posası ise kahverengi ve kokusuzdur” diye konuştu.
Kaç çeşit kekik var?
Türkiye, dünya genel
kekik ihracatında yüzde 70'lik bir paya sahiptir. Ülkemizde yüksek rakımlı yerlerde ve yaylalarda yaklaşık 40 farklı
kekik türü bulunur. Bunlardan en çok bilinenler şöyle sıralanabilir.
Kaç tane kekik çeşidi var?
Kekik çeşitleri yüzyıllardır insanların sağlığına derman oluyor. Türk mutfağında en çok tercih edilen baharatlar arasında olan
Kekik, Latince adı Lamiaceae olan Ballıbabagiller ailesinden, Satureja, Coridothymus, Origanum, Thymbra ve Thymus cinslerine verilen bir isimdir.