Gül Poğaça Nasıl Yapılır?

İçindekiler:

1. Gül Poğaça Nasıl Yapılır?
2. Sade poğaça nasıl oluyor?
3. Pogaca icin ne lazim?
4. Hamurda süt mü yoğurt mu?

Gül Poğaça Nasıl Yapılır?

Gül Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yaş maya, şeker ve sütü karıştırarak mayayı eritelim.
2. Yoğurma kabına tüm malzemeleri ekleyerek poğaçanın hamurunu yoğuralım. ...
3. Daha sonra bekletmeye gerek olmadan avuç içi büyüklüğünde hamur parçaları koparıp yuvarlayalım ve merdane ile yaklaşık 12-14 cm büyüklüğünde açalım.

Daha fazla öğe...

Sade poğaça nasıl oluyor?

Sade Pofuduk Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Derin bir yoğurma kabına ılık süt ve su (el yakmayacak sıcaklıkta olacak) yumurta, sıvı yağ, şeker, tuz, maya alınır ve karıştırılır.
2. Üzerine yavaş yavaş un ilave edilir güzelce yoğurulur.
3. Hamurun üzeri örtülür ve yaklaşık 45 dakika, 1 saat mayalanmaya bırakılır.

Daha fazla öğe...

Pogaca icin ne lazim?

Malzeme Listesi

1. 150 gr paket margarin.
2. 4 yemek kaşığı yoğurt.
3. 1 adet yumurta (beyazı içine, sarısı üzerine)
4. 1 demet dereotu.
5. 1 paket kabartma tozu.
6. 2 tatlı kaşığı tuz.
7. 4 su bardağı un.
8. 1 tatlı kaşığı sirke.

Daha fazla öğe...

Hamurda süt mü yoğurt mu?

Sütün yağlı yapısı ve enzimleri sudan daha iyi bir emülsiyon sağlar. Bu da hamura fazladan bir çıtırlık olarak yansır fakat hamurda elastikiyeti artırır. Yoğurt, hamura işlenebilir bir kıvam kazandırır fakat kabarmasını ve piştikten sonra sertleşmesini etkiler.