İçindekiler:
- Hibeş mezesi nereye ait?
- Hibeş Yemeği nasıl yapılır?
- Antalya hibeş nasıl yapılır?
- Hibeş tadı nasıl?
- Hibeş nerenin yemeği?
Hibeş mezesi nereye ait?
Antalya'ya özgü, tahin, limon, sarımsak ve kimyon ile yapılan bir
meze.
Hibeş Yemeği nasıl yapılır?
Bu mezenin kimyon veya sarımsak koyulmayan hali de bir Kıbrıs mezesidir. Sevdiklerinizle bol muhabbetli meze sofraları dilerim....
Hibeş Tarifi- 1 su bardağı tahine 2 limonun suyunu sıkın.
- Yarım su bardağı su koyup çırpın.
- 2 diş sarımsağı ezip ekleyin.
- 1'er tatlı kaşığı kimyon ve toz kırmızı biberi de ekleyince hibeş hazır.
AP 7 Ferverdin 1397
Antalya hibeş nasıl yapılır?
Hibeş Nasıl Yapılır?- Çukur bir kap içine tahini, ezilmiş sarımsak dişlerini, kimyonu, kırmızı biberi ve tuzu koyunuz; çırparak karıştırınız.
- Limon suyunu azar azar ekleyip, karıştırarak tahine yediriniz. Boza kıvamı bir karışım tutturunuz. ...
- Hibeşi servis kabına aktarıp, sofraya veriniz.
Hibeş tadı nasıl?
Hibeş Antalya'ya gelen Araplar'ın kent gastronomisine kazandırdığı, bugün özellikle içkili restoranlarda rakı mezesi olarak sunulan farklı bir tattır. Hibeşte 'tahin'
tadı baskındır. Evde yapması kolay bir mezedir.
Hibeş nerenin yemeği?
Hibeş Antalya'ya gelen Araplar'ın kent gastronomisine kazandırdığı, bugün özellikle içkili restoranlarda rakı mezesi olarak sunulan farklı bir tattır. Hibeşte 'tahin' tadı baskındır. Evde yapması kolay bir mezedir.