İçindekiler:
- Işkın otunun kökü nasıl kullanılır?
- Işkın nerede bulabilirim?
- Iskin otu nasil pisirilir?
- Uçkun hangi şehirde yetişir?
Işkın otunun kökü nasıl kullanılır?
Işgın Otu
Nasıl Kullanılır? En çok taze olarak tüketilmesi tavsiye edilen
ışkın otu çiğ olarak yenebilme özelliğine de sahiptir. Bu bitkiyi en kolay tüketme biçimi onu kaynatarak suyunu içmekten geçer. Bunun yanında
ışkın otu kurusu yoğurt ile karıştırılarak etkili bir krem elde edilebilir.
Işkın nerede bulabilirim?
Işkın otu ülkemizin Güney Doğu Anadolu Bölgesi ve Doğu Anadolu Bölgesinin neredeyse tamamında yetiştiriliyor. En çok yetiştirilen şehirlerin başında Bitlis, Tunceli ve Diyarbakır gelmektedir.
Iskin otu nasil pisirilir?
Işkın Yemeği (Mıhlama)
Tarifi Yapılışı Işkını soyup küçük küçük doğrayın. Yıkayıp tencereye alın, üzerine gelecek kadar su ekleyin. Kaynamaya başlayınca 5 dakika kadar kaynatıp suyunu süzün. Tereyağı eritip ışkını ekleyin, üzerine yumurtaları kırın ve tuz ekleyin.
Uçkun hangi şehirde yetişir?
Uçkun bitkisi ülkemizde bazı
şehirlerde yetiştirilmektedir. O şehirler ise şunlardır: Erzurum. Sivas.