İçindekiler:
- Dolmalık biberin içine turşu nasıl yapılır?
- Kırmızı biber dolma turşusu nasıl yapılır?
- Adıyaman acı biber turşusu nasıl yapılır?
- Kambe turşusu nasıl yapılır?
- Fırında kapya biber turşusu nasıl yapılır?
Dolmalık biberin içine turşu nasıl yapılır?
Büyük bir kabın
içinde doğradıklarınıza 2 yemek kaşığı tuz katıp hepsini karıştırın. Yarım saat kadar bekletin ki tuzla birlikte hafif yumuşasınlar ve
biberleri doldurun. Üzerine kapak olarak kırmızı
biber kapatın.
Turşu kuracağınız kaba dizin👇 kabin
içine 1 avuç kadar nohut atın.
Kırmızı biber dolma turşusu nasıl yapılır?
TARİFİ -
NASIL YAPILIR ? : Bulabilirseniz kapya biberin küçüklerinden alıp, çekirdeklerini çıkarıyoruz. Doğradığımız sebzeleri, içine iyice bastırarak dolduruyoruz, üstüne kapağını kapatıyoruz. Kavanoza sıkıca basıp, hazırladığımız sirkeli suyu döküp, kapağını sıkıca kapatıyoruz. Kapya
Biber Dolması
Turşusu hazır.
Adıyaman acı biber turşusu nasıl yapılır?
Biber Turşusu (Adıyaman Biberi) Tarifi Nasıl Yapılır?- Biberler yıkanır ve bıçakla yanlarından çizilir.
- Bir kaba sirke, limon tuzu ve kaya tuzu koyularak eritilir.
- Kavanoza önce nohut sarımsak ve şeker konur.
- Biberler sıkı sıkı yerleştirilir.
- Sirkeli suya normal suda karıştırılarak kavanoza eklenir.
Daha fazla öğe...
Kambe turşusu nasıl yapılır?
Fırın tepsisine dizerek 1 çay kaşığı üzüm sirkesi, toz şeker, tuz ve sıvıyağı ekleyin. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar közleyin.
Kamber turşusu diğer turşulardan biraz farklı olarak sirkesini ve tuzunu kendi içinde hapseder. Tekrar sirke veya tuz eklemenize gerek kalmaz.
Fırında kapya biber turşusu nasıl yapılır?
Biberleri yıkayın ….her bir
biberi çatalla bir kaç yerinden delin ve
fırın tepsisine dizin… biberleri 200 derecelik ısınmış
fırında kabukları soyulacak aşamaya gelene kadar közleyin… biberler közlendi soğumasını bekleyin… Biberler közlenirken sarımsakları soyun ve ince ince dilimleyin..