Patlıcan silkme nasıl yapılır?

Patlıcan Silkme Nasıl Yapılır?

Patlıcanları alacalı soyun. ...
Soğanları soyup piyazlık doğrayın. ...
İki domatesin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. ...
Maydanozu temizleyip kıyın. ...
Zeytinyağı, su ve tuzu ekleyip orta ateşte karıştırmadan kapağı kapalı olarak pişirin. ...
Su kaynayınca ateşi kısıp 20 dakika pişirin.

Patlican silkme yanina ne gider?

Patlıcan silkmesi yanına ne gider?

Patlıcan silkmesi yanına pirinç pilavı yapabilirsiniz.
Aynı şekilde bulgur pilavı da zeytinyağlı patlıcan silkmeniz için uygun bir seçim olabilir.
Patlıcan silkmenizin yanına fırında makarna yapabilirsiniz.

Daha fazla öğe...

Patlıcan kavurma nasıl yapılır?

Patlıcanları küp doğrayın ve acısını almak için tuzlu suda bekletin. Derin bir tencereye sıvı yağını ekleyin ve küp doğradığınız soğanlar ile beraber pembeleşinceye kadar kavurun. Üzerine doğranmış biberleri, sarımsakları ve domates salçasını da ilave edip, salça kokusu çıkana kadar kavurun.

Zeytinyağlı püreli patlıcan nasıl yapılır?

ZEYTİNYAĞLI PÜRELİ PATLICAN NASIL YAPILIR?

İlk olarak püre için patatesleri haşlayıp ezin.
Süt, yağ ve tuzu ekleyip karıştırarak püreyi hazırlayın.
Patlıcanların kabuklarını soyun ve ilk önce boylamasına sonra enlemesine kesin.
Yarım saat tuzlu suda bekletip yağda kızartın.

Daha fazla öğe...

Patlıcan türlüsü kaç dakikada pişer?

Tencerenin kapağını açıp içine domatesleri ve en üste de sarımsakları irice doğrayıp serpiştirin. Baharatları atın ve tencerenin ağzını kapatıp ocağın orta gözünde en kısık ateşte pişirin. 20 dakikadan sonra kontrol ederek pişirin.

Patlıcan yemek çeşitleri nelerdir?

"Patlıcan Yemekleri - Patlıcanlı Yemekler "

Tavuklu Zade Kebabı
Patlıcan Çullama.
Macar Kebabı
Meftune.
İmam Bayıldı
Mualla Yemeği.
Köfteli Şehzade Kebabı
Fırında Porsiyon Musakka.

Daha fazla öğe...

Patlıcan kavrulur mu?

Patlıcanları küp doğrayın ve acısını almak için tuzlu suda bekletin. ... Son olarak küp doğranmış patlıcanları ve tuz, karabiberi ekleyip 5 dakika boyunca kavurun ve üzerine küp doğranmış domatesler ile birlikte, 1 su bardağı su ekleyip tencere kapağı kapalı şekilde patlıcanlar pişene kadar orta ateşte pişirelim.

Patlıcan içi nasıl kavrulur?

Tarifimize geçelim:

Patlıcan içinin iri olanlarını küçültüp tuzlu suda iyice haşlıyoruz, süzgece koyuyoruz.
Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda yumuşayana kadar kavuruyoruz.
Salçayı da ekleyip bir iki saniye daha karıştırarak kavuruyoruz.
Süzülen patlıcan içlerini de ekleyip karıştırarak kavurmaya devam ediyoruz.

Daha fazla öğe...

Silkme pişirme tekniği nedir?

Patlıcanlar dalgalı şekilde soyulur. Tuzlu suda ıslatılır. İsteğe göre doğranıp kızartılır. ... Yağ ilave edilip bir tencerede hafifçe kavrulur. içine suda bekletilmiş kuzu kuşbaşı etler, salça, domates, yeşil biber, pul biber, tuz, sarımsak, bir su bardağı su ilave edilerek kısık ateşte yavaş yavaş pişirilir.

Patlıcan silkme nasıl yapılır?

İçindekiler: