İçindekiler:
- Açı sos nasıl yapılır?
- Orjinal ajvar sos nasıl yapılır?
- Balkan sosu ajvar nasıl yapılır?
- Kırmızı acı biberden sos nasıl yapılır?
- Yeşil acı biber sosu nasıl yapılır?
Açı sos nasıl yapılır?
Kahvaltılık Acı Sos Tarifi Nasıl Yapılır?- Domateslerin kabuğu soyulur, doğranıp robottan geçirilir.
- Geniş bir tencereye alınır, kırmızı biberlerin içi temizlenir ve robottan geçirilir, ardından tencereye ilave edilir.
- 1 yemek kaşığı kaya tuzu eklendikten sonra 1-1.5 saat fazla suyunu çekene kadar pişirilir.
Daha fazla öğe...•BE
Orjinal ajvar sos nasıl yapılır?
Biber ve patlıcanlar közledikten sonra kabuklarını soyup, ince ince doğrayın. Suyunu çekip koyulaşmış olan domateslere ekleyin. Tekrar suyunu çekip koyulaşana dek pişirin. Baharatlarını da ekledikten sonra 5 dakika kadar daha kaynatın ve sterilize edilmiş kavanozlara sıcak sıcak soldurup, kapaklarını sıkıca kapatın.
Balkan sosu ajvar nasıl yapılır?
Biber ve patlıcanlar közledikten sonra kabuklarını soyup, ince ince doğrayın. Suyunu çekip koyulaşmış olan domateslere ekleyin. Tekrar suyunu çekip koyulaşana dek pişirin. Baharatlarını da ekledikten sonra 5 dakika kadar daha kaynatın ve sterilize edilmiş kavanozlara sıcak sıcak soldurup, kapaklarını sıkıca kapatın.
Kırmızı acı biberden sos nasıl yapılır?
Sırasıyla
kırmızı biberi, domatesi, cinbiberi ve sarımsağı mutfak robotunda çekip tencereye alın. Üzerine tuzunu, sirkesini ve yağını ekleyip ocağa alın. Suyu tamamen çekilene kadar ara sıra karıştırarak pişirin. Kaynayan
sosu sıcak sıcak kavanozlara koyup ağzını sıkıca kapatıp ters çevirin.
Yeşil acı biber sosu nasıl yapılır?
Yeşil biberleri iri uzun doğrayın. Geniş bir tencereye zeytin yağından biraz dökün, içine
yeşil biberleri ekleyin. Biberleri kavurun. Bu aşamada dikkat edin biberin
acı kokusu yakmasın sizi..:) Üzerine domatesi ve doğranmış sarımsağı ekleyin.