İçindekiler:
- Yağlı balıklar nelerdir?
- Türkiyede kaç çeşit balık var?
- Pulsuz balıklar nelerdir?
- Yağsız balıklar nelerdir?
- Karadenizde kaç çeşit balık var?
- Civa içeren balıklar nelerdir?
- Hangi balık daha az kalorili?
- Balık ne yer ne içer?
Yağlı balıklar nelerdir?
En
Yağlı Balık Hangisi Tablodan da anlaşıldığı üzere en
yağlı balıklar uskumru, ringa, somon ve kefaldir.
Türkiyede kaç çeşit balık var?
Son yıllarda
balık türlerinin net sayısına ulaşmak için çok kapsamlı araştırmalar yapıldı. Söz konusu araştırmaların sonucuna göre dünya denizlerinin genelinde toplamda 15 binden fazla
balık türü bulunuyor.
Türkiye'de ise
balık çeşitlerinin net rakamı 384'tür. İşte,
balık türleri hakkında bilinmesi gerekenler.
Pulsuz balıklar nelerdir?
Pulsuz Balıklar Derileri
pulsuz olan balıklardır. Çoğunlukla kıyı
balıkları bu sınıfta yer alır. Alabalık, Akya, Bakalyaro, Çinekop, Dil, Dülger, Gelincik, İstavrit, Kalkan, Kılıç, Kırlangıç, Kofana, Kolyoz, Lahos, Levrek, Lüfer, Mezgit, Mırlan, Orfoz, Orkinos, Palamut, Pisi, Torik
balıkları pulsuzdur.
Yağsız balıklar nelerdir?
Balık türleri arasında levrek, çipura ve mezgit gibi yassı bedenli
balıklar diğer balıklara göre daha az
yağlı balıklardır.
Karadenizde kaç çeşit balık var?
Eskiden
Karadeniz'de yaklaşık 300
çeşit kadar olan
balık çeşitlerimiz bugünlerde neredeyse 15-20'lere geriledi. Zaten mevcut olan balıklarımız da çok bol çıkmıyor. Örneğin, Kalkan, Pisi, Barbun balıklarımızda ciddi azalma
var.
Karadeniz'i Hamsi, istavrit, çaça, palamut lüfer gibi
balıklar ayakta tutuyor.
Civa içeren balıklar nelerdir?
Köpek balığı, balina, iri uskumru, kılıç balığı, ton balığı (iri ton balığı) gibi
balıklar yüksek oranda
civa içerirler ve çok sık tüketmek risklidir. Konserve ton
balıkları, ton balığının büyüklüğüne ve türüne göre
civa riski taşıyabilmektedir.
Hangi balık daha az kalorili?
Dil
Balığı(yağsız-fileto)-100
kalori. Levrek
Balığı-120
kalori. Mercan
Balığı-120
kalori. Orfoz
Balığı-120
kalori.
Balık ne yer ne içer?
Balıklar, deniz ve tatlı sularda yaşadığı için böcek lavraları ve küçük
balıkları yiyerek yaşama tutunurlar. Ancak yeşil bitkiler, yosun ve salyangozlar da
balıkların yediği besinler arasındadır.
Balıklar için üretilen yemler de bu canlıların kurutulmasıyla elde edilir.