İçindekiler:
- Gastronomi alanı nedir?
- Gastronomi okuyan kişi ne iş yapar?
- Gastronomi kaç yıl okunur?
- En iyi gastronomi bölümü hangi üniversitede?
- Gastronomi mezunu devlette ne iş yapar?
- Şefler nerelerde çalışır?
- Gastronomi 4 yıllık mı?
Gastronomi alanı nedir?
Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü, mutfağa, yemeklere, yemek yapmaya ilgisi olanların, mutfak sanatları konusunda bilimsel eğitim alma olanağı sağlar. Yiyecekler ve içecekler hakkında detaylı bilgi alma, bilimsel ve sanatsal bir bakış açısına sahip olma gibi kazançları vardır.
Gastronomi okuyan kişi ne iş yapar?
Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü mezunları aşçılık, gıda denetleme, gurmelik ve akademisyenlik gibi birçok alanda
iş imkanı bulabilmektedir. Aşçı olarak çalışmak isteyen
Gastronomi ve Mutfak Sanatları öğrencileri otellerde, restorantlarda ve turizmin canlı olduğu birçok bölgede
iş imkanı bulabilmektedir.
Gastronomi kaç yıl okunur?
Önce sıkıcı bilgileri aktarayım:
Gastronomi bölümü 4
yıllık bir lisans eğitimi sonucunda '
gastronom' olarak mezun olunan bir bölüm. Genellikle üniversitelerin güzel sanatlar fakültelerine bağlı olsa da uygulamalı bilimler yüksekokulu ve turizm fakültelerine de bağlı olabiliyor.
En iyi gastronomi bölümü hangi üniversitede?
Türkiye'de en popüler
Gastronomi ve Mutfak Sanatları ve Aşçılık
bölümü olan üniversitelerden Bolu Abant İzzet Baysal
Üniversitesi, Akdeniz
Üniversitesi, Anadolu
Üniversitesi, Antalya Bilim
Üniversitesi, Başkent
Üniversitesi, Gelişim
Üniversitesi, Çanakkale Onsekiz Mart
Üniversitesi, Gaziantep
Üniversitesi, Yaşar ...
Gastronomi mezunu devlette ne iş yapar?
Mezun olduktan sonra pek çok alanda rahatlıkla iyi bir
iş bulabilirler. Lisans eğitimlerini tamamlamış kişiler genelde tercihlerine göre otellerde, her türlü restoranlarda, turistik gemilerde çalışabilirler. Ayrıca,
gastronomi ile ilgilenmekte olan medya kuruluşlarında ve de
devlette iş bulabilirler.
Şefler nerelerde çalışır?
Mutfak şefi, gıda malzemesinin temininden, sofra sunumuna kadar tüm mutfak süreçlerini yönetir. Restoran, bar, yolcu gemisi ve hastane gibi pek çok kurumda
çalışabilir.
Gastronomi 4 yıllık mı?
Önce sıkıcı bilgileri aktarayım:
Gastronomi bölümü
4 yıllık bir lisans eğitimi sonucunda '
gastronom' olarak mezun olunan bir bölüm. Genellikle üniversitelerin güzel sanatlar fakültelerine bağlı olsa da uygulamalı bilimler yüksekokulu ve turizm fakültelerine de bağlı olabiliyor.