Zeytinyağlı kuru patlıcan dolması nasıl yapılır?

İçindekiler:

1. Zeytinyağlı kuru patlıcan dolması nasıl yapılır?
2. Kuru patlıcan dolmasının içine ne konur?
3. Dolmalık kuru patlıcan nasıl haşlanır?
4. Kuru patlıcan dolması kaç dakika haşlanır?
5. Kuru dolma tarifi nasıl yapılır?
6. Kuru dolma nasıl kaynatılır?
7. Kuru dolma içi nasıl hazırlanır?
8. Kuru patlıcan dolması tencereye nasıl dizilir?
9. Kuru biber Dolması ne kadar haşlanır?
10. Kuru dolmanın içine neler konulur?
11. Kurular nasıl saklanır?
12. Kuru dolmanın içi nasıl hazırlanır?
13. Kuru dolmalar nasıl yapılır?
14. Kuru dolma nasıl dizilir tencereye?
15. Adana usulü dolmalık patlıcan nasıl kurutulur?
16. Antep kurutmalık nasıl yapılır?
17. Kurutulmuş patlıcan ve biber yemeği nasıl yapılır?

Zeytinyağlı kuru patlıcan dolması nasıl yapılır?

Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yaklaşık 20 adet kuru patlıcanı kaynayan suyun içine atın ve yumuşayana kadar, yaklaşık 5 dakika haşlayın. ...
2. 1 çay bardağı zeytinyağını pilav tenceresinde kızdırın. ...
3. İyice yıkamış olduğunuz 1 su bardağı pirinci de ekleyin ve 2-3 dakika daha kavurun.

Daha fazla öğe...

Kuru patlıcan dolmasının içine ne konur?

İç harcı için;

1. 2,5 su bardağı pirinç
2. 200g kıyma.
3. 2 adet soğan.
4. 1 demet maydanoz.
5. 2 diş sarımsak.
6. 1,5 yemek kaşığı domates salçası
7. 1,5 yemek kaşığı biber salçası
8. 2 tatlı kaşığı tuz.

Daha fazla öğe...

Dolmalık kuru patlıcan nasıl haşlanır?

Önce genişçe bir tencereye su konur ve kaynatılır, su kaynayınca kuru patlıcanlar içine atılır, yaklaşık 10-15 dk tencerenin kapağı kapatılarak kaynatılır. Patlıcanlar haşlandıktan sonra soğuk suya tutulur ve içinde soğuk su olan başka bir kaba alınır.

Kuru patlıcan dolması kaç dakika haşlanır?

Patlıcan ve biber kurularını iyice yıkayın, birkaç saat soğuk suda bekletin. Sonra bir tencerede suyu kaynatın, önce biberleri 5 dakika haşlayın. Varsa kabakları 10 dakika, en son patlıcanları 15 dakika haşlayın.

Kuru dolma tarifi nasıl yapılır?

Karışık Kuru Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kuru patlıcan ve kuru biberleri çok yumuşamayacak kadar haşlayıp süzdürün.
2. Bir kaseye kıyma, soğan, pirinç, ezilmiş sarımsak, nar ekşisi, tüm baharatlar ve zeytinyağı ekleyip güzelce yoğurun.
3. Haşlanmış kuru patlıcan ve biberlere kıymalı harcı çok fazla olmayacak şekilde doldurun.

Daha fazla öğe...

Kuru dolma nasıl kaynatılır?

Kuru patlıcanların ipini çıkarıp, kaynar su eklediğiniz tencerede 15-20 dakika kadar kaynatın. Patlıcanların ne çok sert, ne çok yumuşak olması lazım.

Kuru dolma içi nasıl hazırlanır?

Karışık Kuru Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kuru patlıcan ve kuru biberleri çok yumuşamayacak kadar haşlayıp süzdürün.
2. Bir kaseye kıyma, soğan, pirinç, ezilmiş sarımsak, nar ekşisi, tüm baharatlar ve zeytinyağı ekleyip güzelce yoğurun.
3. Haşlanmış kuru patlıcan ve biberlere kıymalı harcı çok fazla olmayacak şekilde doldurun.

Daha fazla öğe...

Kuru patlıcan dolması tencereye nasıl dizilir?

Kuru biber ve patlıcanların yarısı dolacak şekilde doldurulur. Tencereye, alta patlıcan üste biber olacak şekilde dizilir. En üste düz bir porselen tabak ters çevrilip koyulur. Dolmaları 1 parmak geçecek kadar su doldurup, kapağı kapatılıp kaynamaya bırakılır. 30 dakika kaynatılır.

Kuru biber Dolması ne kadar haşlanır?

Kurutulmuş biber tencerede 5 dakika haşlanacak. Pirinç ayıklanacak, yıkanacak ve süzülecek. 3 su bardağı kaynar su, hazır edilecek.

Kuru dolmanın içine neler konulur?

Karışık Kuru Dolma Tarifi İçin Malzemeler

• 9-10adetkurutulmuş patlıcan.
• 9-10adetkurutulmuş biber.
• 250gramdana kıyma.
• 2adetsoğan(yemeklik doğranmış)
• 1çay bardağıpirinç(yıkanmış)
• 2yemek kaşığınar ekşisi.
• 1,5çay kaşığıyenibahar.
• 1,5çay kaşığıkuru nane.

Daha fazla öğe...

Kurular nasıl saklanır?

"Kurutulmuş sebzeler nasıl saklanır?" diye sorduğunuzu duyar gibiyiz. Bu noktada özenle kuruttuğunuz sebzeleri; ipe dizili şekilde buzdolabının derin dondurucu bölümünde, konserve yapılarak ya da ufalanıp kavanozlara doldurularak güvenle saklanabilir.

Kuru dolmanın içi nasıl hazırlanır?

Karışık Kuru Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kuru patlıcan ve kuru biberleri çok yumuşamayacak kadar haşlayıp süzdürün.
2. Bir kaseye kıyma, soğan, pirinç, ezilmiş sarımsak, nar ekşisi, tüm baharatlar ve zeytinyağı ekleyip güzelce yoğurun.
3. Haşlanmış kuru patlıcan ve biberlere kıymalı harcı çok fazla olmayacak şekilde doldurun.

Daha fazla öğe...

Kuru dolmalar nasıl yapılır?

Kuru dolma tarifi Nasıl yapılır? Kuru patlıcan ve kuru biberleri çok yumuşamayacak kadar haşlayıp süzdürün. Bir kaseye kıyma, soğan, pirinç, rendelenmiş sarımsak, nar ekşisi, tüm baharatlar ve zeytinyağını ekleyip güzelce yoğurun. Haşlanmış kuru patlıcan ve biberlere kıymalı harcı doldurun.

Kuru dolma nasıl dizilir tencereye?

Kuru biber ve patlıcanların yarısı dolacak şekilde doldurulur. Tencereye, alta patlıcan üste biber olacak şekilde dizilir. En üste düz bir porselen tabak ters çevrilip koyulur. Dolmaları 1 parmak geçecek kadar su doldurup, kapağı kapatılıp kaynamaya bırakılır. 30 dakika kaynatılır.

Adana usulü dolmalık patlıcan nasıl kurutulur?

İpe takılan patlıcanları suya batırıp, çıkartınız. Kalan tohumlar suda temizlenecektir. Daha sonra terasta güneş alan bir ortama çamaşır ipine asınız. 3 günde kuruyacaktır. Kuruyan patlıcanlarımızı kışın yapacağınız zaman önce kaynar suya koyunuz.

Antep kurutmalık nasıl yapılır?

Kurutmalık olarak değerlendirilecek patlıcanlar Ağustos-Eylül ayları arasında hasat edilir. Hasat edilen patlıcanlar yıkanır, ikiye kesilerek içleri oyulur. İçi çıkartılarak hazır hale getirilen patlıcanlar 50'şerli olarak ipe dizilir. Kurutma alanı için sırıklar dikilip aralarına ipler gerilir.

Kurutulmuş patlıcan ve biber yemeği nasıl yapılır?

Kurutulmuş Biber Patlıcan Kavurması Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak kaynamış suya biberleri koyuyoruz.
2. 10 dakika biberler haşlanır çıkarılır.
3. Daha sonra patlıcan 15 dakika haşlandıktan sonra soğanları doğrayıp kaçırıyoruz.
4. Kavrulmuş soğanların içine salça ilave edip karıştırılır.

Daha fazla öğe...