Lahana dolması nasıl pişirilir?

Damarlarını ayıkladığınız lahanalara dolma içini sarın ve sarmaları tencereye yerleştirin. Kapağını kapatıp kaynayan tencerenin altını kısın ve 35 dakika kadar pişmeye bırakın. Dolmanızı sıcak sıcak servis edin.

Kıymalı lahana dolması nasıl yapılır?

Kıymalı Lahana Dolması Nasıl Yapılır?

Tencereye bütün lahanaları atarak bol suda 15 dakika haşlayın.
İç harcı için; Pirinç ve bulguru güzelce ıslatın. ...
Üzerine kıyma, sana yağ, salça ve baharatları ekleyerek ıslak elle yoğurun.
Haşlanan lahana yapraklarını süzdükten sonra içini hazırladığınız kıymalı harçla doldurun.

Daha fazla öğe...

Beyaz lahana dolması içi nasıl hazırlanır?

Beyaz Lahana Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk önce sarmamızın içini hazırlıyoruz. ...
Pirinçleri yıkayıp, kavurmaya devam ediyoruz.
Maydanozları ince ince doğrayıp, onu da katıyoruz.
Daha sonra, baharatları da katıyoruz.
Güzelce karıştırıp, 1 çay bardağı suyu da katıp pirinçler suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

Daha fazla öğe...

Lahana Sarması sosu nasıl yapılır?

Acı pul biber, karabiber, kimyon, kuru nane, tuz ( miktarları size bağlı) 2 yemek kaşığı biber salçası 1 su bardağı zeytinyağı (isteğe göre artırılabilir)...Sosu için:

1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay bardağı zeytinyağı
Yarım limonun suyu.
Pul biber, nane, 7-8 diş sarımsak.

Zeytinyağlı lahana sarması ne kadar sürede pişer?

Dolmaların üzerine limon dilimlerini yerleştirin. Limonların üzerine 2-3 adet lahana yaprağını yayarak yerleştirin. Üzerlerine dilediğiniz kadar tuz,1 çorba kaşığı şeker ekleyin; 1 çay bardağı zeytinyağı ve 2 su bardağı sıcak suyu dökün. Tencerede 20 dakika orta ateşte pişirin.

Zeytinyağlı lahana sarması nasıl pişirilir?

Zeytinyağlı Lahana Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

İç harcı için; soğanları küp küp doğrayın ve 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağında, pembeleşene dek kavurun.
Yıkadığınız pirinci de ilave edip, birkaç dakiak daha kavurun. ...
Suyunu da ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatın ve suyunu çekene dek pişmeye bırakın.

Daha fazla öğe...

Beyaz lahana kıymalı nasıl yapılır?

Kıymalı Lahana Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Zeytinyağıyla tereyağını ısıttığınız tencereye kıymaları ekleyerek kavurmaya başlayın.
Kıymaları kavururken sularını saldıktan sonra salçayı ekleyin ve kavurmaya devam edin.
Bu sırada lahanaları ince ince doğrayın. ...
Kıymaların üzerine lahanaları ekleyin ve kavurmaya devam edin.

Daha fazla öğe...

Etli lahana içi nasıl yapılır?

İç harcı için bir kasede rendelenmiş soğan, tuz-karabiber diğer baharatlar, salça, pirinç, kıyma, ince kıyılmış maydanoz ve ince kıyılmış nane zeytinyağ ile yoğrulur ve iç içe geçirilir. Lahana yaprakları bıçak yardımıyla eşit boylarda kesilir, iç harcı ile doldurulup sarılır ve tencereye dizilir.

Lahana sarmasının iç malzemeleri nelerdir?

İç harcı için:

1su bardağıbaldo pirinç
400gramorta yağlı kıyma.
2adetorta boy kuru soğan.
1adetbüyük boy domates.
1/2tatlı kaşığıdomates salçası
1/2tatlı kaşığıbiber salçası
1/4demetmaydanoz.
1tatlı kaşığınane.

Daha fazla öğe...

Lahana dolmasına hangi baharatlar konur?

Lahana sarmasına hangi baharatlar konur? Tuz seviyesi iyi ayarlanması gereken lahana sarmasına birer tatlı kaşığı kuru nane, karabiber, pul biber ile maydanoz ilave edilebilir.

Tahinli Lahana Sarması nasıl yapılır?

Lahana yapraklarına ayırılır, sert kısımları kesilir ve sarılacak kadar haşlanır. Hazırlanan iç harç yapraklara sarılır. Tencereye dizilen dolmaların üzerine dolma taşı koyulur ve 1 su bardağı sıcak su koyulup pişmeye bırakılır. Sosu için tahin, limon suyu, dövülmüş sarımsaklar, tuz ve su karıştırılır.

Lahana Sarması limon sıkılır mı?

Zeytinyağlı Beyaz Lahana Sarması Tarifi Nasıl Yapılır? ... Sıcak suda az salça ezilir ve sarmaya az zeytinyağı ile birlikte gezdirilir. 35- 40 dk, kısık ateşte pişirilir. En son üzerine yarım limon sıkılır ve altı kapatılır.

Lahana sarması ne kadar sürede pişer?

Kıvamını sıcak suyla açarak hazırladığınız sosu, sarmaların üzerine gezdirin. Küçük parçalara böldüğünüz tereyağını sarma tenceresine gelişigüzel serpiştirin. Lahana sarmalarını kapağını kapattığınız tencerede, kısık ateşte 35 dakika kadar pişirdikten sonra sıcak olarak servis edin.

Lahana sarması ne kadar sürede haşlanır?

Püf Noktası Lahanaları haşlarken yaprak yaprak ayırırsanız lahanalar 3 dakikada, lahanayı bütün halinde koyarsanız, yaklaşık 5 dakikada haşlanır. Lahana dolması için lahananın yumuşak olması önerilir.

Zeytinyağlı Beyaz Lahana Sarması nasıl yapılır?

Zeytinyağlı Lahana Sarması Nasıl Yapılır?

Lahananın kök kısmını kesip yapraklarını ayırın. ...
Süzülmesi için bir süzgece alın. ...
Yıkayıp süzdüğünüz pirinç ve dolmalık fıstığı ilave edip birkaç dakika daha soteleyin. ...
Üzerine 1 su bardağı su ilave edin ve suyunu çekene kadar pişirin.

Daha fazla öğe...

Zeytinyağlı lahana sarmasına ne konur?

Zeytinyağlı Beyaz Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler

1 adet büyük boy sarmalık beyaz lahana.
2 su bardağı pirinç
2 baş soğan.
1 demet maydanoz, dereotu, nane.
3 yemek kaşığı kışlık domates sosu.
Karabiber.
Pul biber.
1 yemek kaşığı salça.

Daha fazla öğe...

Lahana Sarması Kıymalı iç harcı nasıl yapılır?

İyice yıkanan yapraklar kaynar suda 10 dak.haşlanır. Haşlanan yapraklar süzülür ve soğumaya bırakılır. Diğer tarafta kıyma, küçük küçük doğranmış soğan, ayıklanıp, yıkanmış pirinç, tuz, biber, 1 yemek kaşığı salça, kuru nane, sumak bir kapta iyice karıştırılıp, yoğurulup sarmanın iç harcı hazırlanır.

Lahana yapraklarından nasıl ayrılır?

Çok fazla haşlamayacaksınız, sadece rahat ayrılabilecek kadar suda tutacaksınız. Sudan alıp ilk yaprakları çıkarın. Daha sonra altta kalan yapraklar içinde aynı yöntemi uygulayın. Lahana küçüldükçe, ve buharla ısındıkça yaprakları ayırmak kolaylaşacak, kendiliğinden ayrılıverecektir.

Lahana etli lahana sarması nasıl yapılır?

Lahana yaprakları bıçak yardımıyla eşit boylarda kesilir, iç harcı ile doldurulup sarılır ve tencereye dizilir. Tencereye dizilen sarmaların üzerine bir tabak kapatılır, tabağın üzerine biraz çıkacak kadar su eklenir ve tencere kapağı da kapatılıp pişmeye bırakılır. Pişince çıkarılıp servis edilir. Afiyet olsun!

Etli lahana sarmasının içine ne konur?

Lahana yaprakları kaynar suda 1-2 dakika haşlanır. Kevgir yardımıyla alınır, bütün yapraklara aynı işlem uygulanır ve soğumaya bırakılır. Sarmanın içini hazırlamak için kuru soğan, maydanoz, domates ve sarımsak ince doğranır. Pirinç bol suda yıkanır, süzülür.

Lahana dolması nasıl pişirilir?

İçindekiler: