Zeytin Buzdolabina konur mu?

İçindekiler:

1. Zeytin Buzdolabina konur mu?
2. Yeşil zeytin suyu kaç günde bir değişir?
3. Kırma Yeşil Zeytin nasıl tatlandırılır?
4. Külde Zeytin nasıl tatlandırılır?
5. Zeytin nasıl kurulur?

Zeytin Buzdolabina konur mu?

Zeytin ürünlerini kuru, serin bir yerde saklayınız; güneş ışığı, ısı ve nemden koruyunuz. Zeytinleri, ağzı açıldıktan sonra kendi ambalajında ve buzdolabında muhafaza ediniz.

Yeşil zeytin suyu kaç günde bir değişir?

Zeytinlerin en az 10 gün boyunca günde bir defa olmak suretiyle suyunu değiştirin.

Kırma Yeşil Zeytin nasıl tatlandırılır?

1- Yeşil zeytinler sert bir zemine konup su bardağı altıyla zeytinin üzerine vurarak kırma işlemi yapılır. 2- Kavanoza konulan zeytinin üzerine eklenen su her gün değiştirilir. 3- Sürekli tatlı su ile değiştirmek, zeytinin acısını atmasını ve kısa sürede yeşil zeytinin tatlanmasını sağlar.

Külde Zeytin nasıl tatlandırılır?

Daha uzun süre dayanan zeytinlerin sırrı İçlerinden ezik olmayan, çürüğü veya yarası olmayanları ayrı bir yerde biriktiririz. Sonra da odun ateşiyle pişirdiğimiz yemeklerden kalan küllerden bir miktar alıp zeytini külle karıştırıyoruz. Kül zeytinin acısını almayı ve tatlanmasını sağlıyor.

Zeytin nasıl kurulur?

Zeytinlerin yaprak ve saplarını da temizledikten sonra hepsini iyice yıkayın. Güzelce çizdiğiniz zeytinlerinizi kavanoza doldurun. Üzerini de kaya tuzu eklenmiş suyla aldığı kadar tamamlayın. Kavanozun kapağını sıkıca kapatıp zeytinlerinizi güneş görmeyen serin bir yerde 1 ay kadar dinlenmeye bırakın.