Kekik ne kadar sulanır?

İçindekiler:

1. Kekik ne kadar sulanır?
2. Kekik çiçek açınca toplanır mı?
3. Taze kekik ne zaman toplanır?
4. Yaş kekik nasıl kurutulur?
5. Zahter kekik ne işe yarar?
6. Kuru zahter nerelerde kullanılır?
7. Kekik basması nasıl yapılır?
8. Zeytinyağlı kekik salamurası nasıl yapılır?
9. Kekik turşusu nasıl yapılır?
10. Yaş kekik nasıl saklanır?
11. Samut salamurası nasıl yapılır?

Kekik ne kadar sulanır?

Sık dikimden kaçınılmalıdır. Saksınızı büyüklüğüne göre fide ara mesafelerini belirleyin. Kekik fidelerinin dikiminden sonra hemen su verilmelidir. Daha sonra toprak kuruluğu kontrol edilerek düzenli aralıklarla su verilmelidir.

Kekik çiçek açınca toplanır mı?

Kekik çiçeğinin hasadı, her mevsim taze kalabilen kekik çiçeğinin hasadı çiçeklenme döneminde yapılabilir.

Taze kekik ne zaman toplanır?

Ortalama olarak 5-10 cm kadar ancak uzayan taze kekikler, bahar aylarından itibaren toplanabilir. Kekikler, yaz aylarının sonuna doğru çiçek açarlar. Kekiklerin genellikle çiçeksizken toplanması önerilir.

Yaş kekik nasıl kurutulur?

Güneş görmeyen kapalı bir ortamda kurumaya bırakın. ► Kekikleri arada bir kontrol edip her tarafının aynı seviyede kuruması için çevirin. Kekikler yaklaşık 4- 10 gün süre zarfında kurur. ► Kuruyan kekiklerin bozulmaması ve yumuşamaması için ağzı kapaklı cam bir kavanoza koyup serin ve kuru yerde muhafaza edebilirsiniz.

Zahter kekik ne işe yarar?

- Zahter bitkisi öksürüğe karşı faydalıdır. Öksürüğün kesilmesine karşı destek sağlamaktadır. Zahter çayı da öksürüğe karşı kullanılmakla birlikte boğaz ağrısını gidermekte de faydalıdır. - Özellikle kış aylarında grip ve soğuk algınlığına karşı savaşır,vücudun direncini arttırır ve gribi hafifletir.

Kuru zahter nerelerde kullanılır?

Ülkemizde başta Hatay, Kilis ve Gaziantep olmak üzere birçok yerde yetişiyor, Güney Doğu Anadolu mutfağında birçok yemeğin ana malzemesi olarak kullanılıyor.

Kekik basması nasıl yapılır?

Zeytinyağlı Kekik Basması Tarifi Yapılışı

1. Taze yeşil kekikleri yıkadıktan ve süzdükten sonra derin bir kap içerisinde limon suyu, tuz, pul biber ile iyice harmanlayın.
2. Ortalama 3-5 dk karıştırma işleminden sonra yarım saat kadar dinlendirin.

Zeytinyağlı kekik salamurası nasıl yapılır?

Taze Kekik Salamurası Yapımı Tarifi Yapılışı

1. Kekiklerimizi kontrolden geçirerek suya alıp biraz bekletiyoruz.
2. Sonrasında iyice yıkayıp kevgirde süzdürüyoruz.
3. Süzülen kekiklerimizi genişçe bir kabın içine alıp limon suyu ve göz kararı attığımız tuzla karıştırıyoruz.
4. Herhangi bir kavanoza elimizle sıkıca yerleştiriyoruz.

Kekik turşusu nasıl yapılır?

Kekik Turşusu Tarifi Yapılışı

1. Temizlenip iyice yıkanan dağ kekiğinin içine, yarım limon suyu, zeytinyağ, pulbiber ve az tuz eklenerek karıştırılır.
2. Yarım litrelik cam kavanoza konulur ve ağzı sıkıca kapatılır.
3. Buzdolabında muhafaza edilir.
4. Kavanoz kapağının tutmasına gerek yoktur.

Yaş kekik nasıl saklanır?

Kekik Tentürü 14 gün boyunca, arada bir çalkalanarak, güneşli ve sıcak bir ortamda bekletilir, sonra tülbentten geçirilerek süzülür. Koyu renkli şişelerde, serin bir ortamda saklanmalıdır.

Samut salamurası nasıl yapılır?

Pazardan aldığımız samutlar ayıklanır ve demet yapılır. Bir bezin üzerinde bir gün bekletilir. Ertesi gün 4, 5 lt su 2 yemek kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı limon tuzu konarak kaynatılır derin bir kaba koyduğumuz samutların üzerine dökülür üzeri kapatılarak bir gün daha bekletilir 3.