İçindekiler:
- Sote sebze nedir?
- Sebze Sote nasıl yapılır?
- Kremalı sebze sote nasıl yapılır?
- Kremalı mantar yemeği nasıl yapılır?
- Haşlanmış sebze ne olabilir?
Sote sebze nedir?
Sebze sote, evde var olan
sebzeler ile keyfinize göre hazırlayabileceğiniz, et yemeklerinin yanına çok yakışan bi garnitür. Benim yaptığım
sebze sote her seferinde farklı sebzelerle oluyor, bu gün evde havuç, biber, patates ve soğan vardı, bazen mantar da ekliyorum, öyle de güzel oluyor.
Sebze Sote nasıl yapılır?
Önce tüm
sebzeleri ince ve julyen şeklinde doğrayın. Ocağın üstüne yarım çay bardağı zeytinyağı döktüğümüz teflon tavayı alalım. Harlı ateşte kızdırdığımız yağın içine, tüm doğradığımız
sebzeleri malzemeleri katarak soteliyoruz. 2 taşım döndürdükten sonra 1 çay kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı da karabiber ekliyoruz.
Kremalı sebze sote nasıl yapılır?
Kremalı Sebze Sote Tarifi Yapılışı Soğan yarım ay şeklinde kesilir tavaya eklenir sotelenir
mantar ince ince kesilir tavaya eklenir. Suyunu bırakıp çektikten sonra
kreması eklenir tuz ve baharatı eklenir. Kapağı kapatıp özdeşleşmesi için kontrollü bir şekilde
pişirilir. Servis edilir.
Kremalı mantar yemeği nasıl yapılır?
Kremalı Mantar Sote Tarifi Nasıl Yapılır?- Mantarları sap kısımlarından ayırın. ...
- Soğanın kabuklarını soyun. ...
- Derin bir tavanın içerisine soğan, sarımsak ve zeytinyağını alın. ...
- Ardından doğradığını mantarları ilave edip, sotelemeye devam edin.
- Mantarlar iyice piştiğinde tuz ve karabiber ilave edip güzelce karıştırın.
Daha fazla öğe...
Haşlanmış sebze ne olabilir?
Örnek verecek olursak; patates, kabak, karnabahar, brokoli, havuç, kereviz, yeşil ve kırmızı biber, patlıcan, taze fasulye, taze bakla, kuru soğan, Brüksel lahanası, pancar, bal kabağı, enginar ve taze börülceyi sayabiliriz.
Sebzeler dışında; tavuk, kırmızı et ve balık da buharda pişirilebilecek besinlerdendir.