Kısrak sütü ne demek?

İçindekiler:

1. Kısrak sütü ne demek?
2. Kımız helal mi haram mı?

Kısrak sütü ne demek?

Kısraklardan süt alımı başladığı vakitlerde, saklanan maya kımızı bu sütle karıştırılır. Kısrak sütünün inek sütünden farkı; şeker oranının biraz daha yüksek olmasıdır. Bir inek sütüne göre kısrak sütü daha yoğun şekerli bir tada sahiptir. Kısraklar sağıldıktan sonra ılık bir haldeyken mayalama işlemi başlar.

Kımız helal mi haram mı?

Kısrak sütünü içmenin dini açıdan bir sakıncası olmadığı din alimleri tarafından belirtilmiştir. Fakat İslamiyet'e göre alkol içeren ve sarhoş eden içeceklerin içilmesi günah kabul edilmektedir. Bu nedenle alkol oranı yüksek kımızın içilmesinin günah olduğu çeşitli din kaynaklarında yer almaktadır.