Kahvaltılık çikolata nasıl Sıvılaştırılır?

İçindekiler:

1. Kahvaltılık çikolata nasıl Sıvılaştırılır?

Kahvaltılık çikolata nasıl Sıvılaştırılır?

Benmari usulünün amacı çikolatanın direkt olarak ısıyla temas etmeden buhar yardımıyla erimesini sağlamaktır. Ufak bir tencereye bir miktar su koyduktan sonra çikolatayı tencerenin üst kısmını kapatan bir başka kaba koymanız gerekir. Kısa bir süre sonra çikolatanın mükemmel biçimde erimeye başladığını görebilirsiniz.